Somon in sos exotic

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa
Somon in sos exotic

Ingrediente

  • 2 catei
  • 180ml suc de lamiie
  • 2 linguri otet de vin alb
  • 2 linguri sos de soia
  • 4 linguri ulei de masline
  • 12 lingurita praf de chili
  • 4 fileuri de somon
  • un mango
  • 12 ardei gras
  • un ardei iute rosu
  • 12 castravete de sera
  • o lingura coriandru verde tocat
  • sare
  • 3 linguri suc de lamiie.

Mod de preparare

Se amesteca 150 ml suc de lamiie cu otet,sos de soia,ulei,praf de chili si usturoi pisat.Bucatile de peste se aseaza intr-un vas plat si se acopera cu aceasta marinata,se lasa 60 de min.

Se decojeste fructul de mango,se taie pulpa de pe simbure;apoi se taie bucati mai mici.Se taie cubulete ardeiul gras,ardeiul iute se curata de seminte si pulpa se toaca;castravetele se taie marunt.Toate acestea se amesteca impreuna cu restul de suc de lamiie,sare si coriandru.

Se incinge tigaia-gril.Se scoate pestele din marinata,se sareaza si se frige 4-5min pe fiecare parte.Pestele se serveste pe farfurii cu sosul de mango.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Salata de vinete cu ardei si ciuperci
Bucataras.RO

Salata de vinete cu ardei si ciuperci

De cand am vazut reteta la Gaby am poftit la ea. Acum i-a venit randul. Este nemaipomenit de buna!

Salata de vinete cu ardei si ciuperci
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata