autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Somon la gratar cu sos de avocado si mango

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
2 1/2 lingurite paprika, 2 lingurite coriandru macinat, 3/4 lingurita sare, 4 fileuri de somon fara piele, fara oase (circa 170 g fiecare), mango mare, curatat si taiat În bucati, de 1 cm (circa 1 1/2 cani) avocado, curatat si taiat cubulete, cana naut din conserva, scurs si spalat, 1/3 cana frunze de coriandru tocate, lingurita coaja rasa de lamâie, 2 linguri suc proaspat ge lamâie, 2 linguri ulei de masline, 6 cani laptuca Mesclun sau creata, rupta in bucati cât o înghititura

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

1. Într-un castron mare, se amesteca paprika, coriandrul si sarea. Se masoara 2 lingurite din amestec si se presara peste somon, frecându-I de acesta. Somonul se pune cu pielea În jos pe gratar.
2 .La amestecul de condimente ramas În castron se adauga mango, avocado, nautul, frunzele de coriandru, coaja de lamâie, sucul de lamâie si uleiul; se amesteca bine.
3 Se frige somonul la 15 cm de flacara, 5 minute ca sa iasa fript mediu. Somonul si sosul se servesc pe un strat de laptuca creattl.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la gratar cu sos de avocado si mango" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Chiftelute  din  peste cu sos de coriandru verde

Chiftelute din peste cu sos de coriandru verde

Fileul de peste se curate si se lasa intr-o marinata de zeama de lamiie,cel putin 6 ore(eu las peste

6 voturi    8 comentarii
3h
Mancaruri cu peste
Peste la cuptor cu masline

Peste la cuptor cu masline

Intr-un bol se pune uleiul ,paprica iute,sare, piper.Se amesteca totul si se unge pestele cu uleiul

7 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 2 1/2 lingurite paprika
  • 2 lingurite coriandru macinat
  • 3/4 lingurita sare
  • 4 fileuri de somon fara piele
  • fara oase (circa 170 g fiecare)
  • mango mare
  • curatat si taiat În bucati
  • de 1 cm (circa 1 1/2 cani) avocado
  • curatat si taiat cubulete
  • cana naut din conserva
  • scurs si spalat
  • 1/3 cana frunze de coriandru tocate
  • lingurita coaja rasa de lamâie
  • 2 linguri suc proaspat ge lamâie
  • 2 linguri ulei de masline
  • 6 cani laptuca Mesclun sau creata
  • rupta in bucati cât o înghititura

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Piftie de peste Piftie de peste

1. Peștele curățat și spălat bine se pune la fiert în aproximativ 3 litri de apă, împreună cu legumele ( doar vreo

0 voturi    0 comentarii
2h
Aperitive
Ghiveci de legume si midii afumate Ghiveci de legume si midii afumate

Se spala, se curata legumele si apoi se taie in bucatii de aproximativ aceeasi marime. Se caleste usturoiul impreuna cu baconul taiat

0 voturi    0 comentarii
40 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Guvizi in sos de rosii