Somon la grill (gratar) cu portocale

Mod de preparare

Somonul este relativ sarac in calorii si scazut in grasimi saturate, dar bogat in proteine, vitamine, minerale si in special in acizii grasi omega 3,foarte utili sanatatii noastre.

Se amesteca toate ingredientele (in afara de bucatile de somon) intr-o punga de plastic inchisa ermetic. Se scutura bine punga pana cand se omogenizeaza continutul.

Se adauga feliile de somon in punga, pentru a se imbiba bine cu dressing. Se tine la frigider timp de 30 de minute (se poate tine chiar si o ora).

Dupa ce s-au marinat bucatile de somon, se scurg de surplusul de dressing, se aseaza pe grillul (gratarul) incins si uns in prealabil cu unt, urmand sa se rumeneasca frumos pe fiecare parte.

Somonul se serveste alaturi de felii de portocala rumenite putin pe gratar sau la tigaie si stropit cu suc de portocala din belsug.Portocala confera somonului un gust usor dulceag si aromat.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare