autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Somon “Tampico”

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
4 felii de somon (de 200 g), sucul de la o lamaie, sare, piper, 3 ardei grasi rosii, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 4 linguri unt cu verdeturi, 250 ml de supa de legume, chimen

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Se spala pestele, se sterge, se stropeste cu suc de lamaie, se sareaza si se pipereaza.
2. Se taie ardeii grasi sferturi si se asaza pe tabla cu pielea in sus. Se frig 5 min. pana ce se fac basicute pe piele. Se jupoaie si se taie felii ardeii. Ceapa si usturoiul tocate se calesc in doua linguri de unt; se adauga ardei gras si supa si se lasa sa fiarba 10 min. Se condimenteaza cu sare, piper si chimen.
3. Pestele se frige cca. 6-8 min., ungandu-se intre timp cu unt. Se serveste cu sos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon “Tampico”" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Somon aromatizat la gratar cu garnitura de orez

Somon aromatizat la gratar cu garnitura de orez

Bucata de somon o spalam si o tapetam cu un servet de bucatarie. Intr-un recipient stoarcem zeama

2 voturi    0 comentarii
20 min
Retete la gratar
Somon la cuptor, pe pat de cous-cous

Somon la cuptor, pe pat de cous-cous

Pregatim somonul. Incingem bine gratarul uns cu putin ulei. Punem bucata de somon si doar o rumenim

0 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Salau in dovleac placintar Salau in dovleac placintar

Se taie capac la dovleac, se scot semintele si o mare cantitate din miez cu ajutorul unei linguri. Se sareaza pestii, se condimenteaza

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
File de peste cu rosii