autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Somon “Tampico”

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
4 felii de somon (de 200 g), sucul de la o lamaie, sare, piper, 3 ardei grasi rosii, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 4 linguri unt cu verdeturi, 250 ml de supa de legume, chimen

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Se spala pestele, se sterge, se stropeste cu suc de lamaie, se sareaza si se pipereaza.
2. Se taie ardeii grasi sferturi si se asaza pe tabla cu pielea in sus. Se frig 5 min. pana ce se fac basicute pe piele. Se jupoaie si se taie felii ardeii. Ceapa si usturoiul tocate se calesc in doua linguri de unt; se adauga ardei gras si supa si se lasa sa fiarba 10 min. Se condimenteaza cu sare, piper si chimen.
3. Pestele se frige cca. 6-8 min., ungandu-se intre timp cu unt. Se serveste cu sos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon “Tampico”" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Salata cu somon afumat

Salata cu somon afumat

Se fierb cartofii,morcovul si oul.Se lasa sa se raceascu putin si taie in cubulete mici.Maslinele

24 voturi    7 comentarii
40 min
Salate de legume
Bile din somon la cuptor

Bile din somon la cuptor

Dau somonul pe robot, adaug celelalte ingrediente.Ceapa calita sa fie racita. Modelez bile (cu mana

3 voturi    8 comentarii
10 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Peste pane