Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 septembrie 2009
Ingrediente
5 kg rosii, 5 kg ardei kapia, 5 bucati gogoari (dupa placere), 2 capatani usturoi pisat, 1 ceasca otet, 3 linguri miere sau 100 g zahar, sare, pier macinat, foi de dafin,enibahar si pipier boabe
Dificultate: Redusa | Timp: 2h 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Coci ardeii, (gogosarii)cureti, dai pe robot. Storci rosiile, separi de seminte.Incorporezi toate igredientele. Fierbi 30 minute. Asezi in borcane,sterilizezi 30 minute, lasi sa se raceasca in cuptor. In reteta pe care am primt-o nu sunt gogosari, dar eu am adaugat cativa si imi place.
Cely , 14 septembrie 2009
E foarte bun. Merita incercat. Cu siguranta o sa va placa.
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 14 septembrie 2009
Sigur o sa incerc,am salvat reteta.