Legumele se cântăresc curăţate si se dau toate prin maşina de tocat.
Mai întâi se căleşte ceapa în ulei cât să o acopere bine. Eu am pus cratiţa în cuptor şi m-am ocupat de restul legumelor cu tocatul. Să aveţi grijă să nu se prindă! Am lăsat-o probabil mai mult de 30 de minute până am tocat restul, apoi le-am adaugat toate deodată, inclusiv mirodeniile. Pentru sare trebuie gustat, puneţi o lingură mai întâi.
Am fiert tot în cuptor vreo oră cu restul, amestecând din când în când. L-am pus şi deasupra pe foc să-l clocotesc bine, să nu mai aibă spumă, am potrivit de gust, apoi am turnat în sticle, ca pe bulion şi l-am pus în pături până a doua zi. E tare gustos si se poate mânca la pizza, carne etc.
Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...
Papricas de pui cu galuste de faina
Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...
Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios
Pentru ca am vrut sa profit din plin de abundenta legumelor si mai ales a vinetelor, am zis sa pregatesc ceva mai altfel...
Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Îmi place
Distribuie
Comentarii