autor:

Anca E. Voicu

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Soté de legume cu oua

Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 martie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 martie 2015

Ingrediente
5 cartofi, 2 morcovi, 200 g mazare, 100-150 g unt, Jumatate de lingurita vegeta, 100 g cascaval ras, Sare, dupa gust, 1 lingurita rasa de cimbru,, Cateva foi de dafin, Smantana, 4 oua., , Portii: 4.

Dificultate: Medie Timp: 35 min

2 voturi

Mod de preparare

Acesta e un altfel de sote de legume, de data asta am incorporat si oua pentru o masa satioasa ce poate fi servita ca fel principal.

Se taie cartofii si morcovii rondele si se pun la fiert la foc mic, alaturi de mazare pentru aprox 20 de minute. Se adauga o jumatate de lingurita de vegeta si sare, dupa gust.



Cand legumele sunt aproape fierte, se dau de pe foc si le scurgem de apa, insa nu scurgem toata apa, ci pastram o cantitate mica. Punem din loc in loc bucatele de unt. Se adauga cimbru si foi de dafin. Facem 4 spatii in compozitie pentru a strecura si ouale. Se acopera cu cascaval ras. Se coace in cuptorul incins, la foc potrivit, pentru aprox 15 de minute.



Cand sote-ul este gata, se serveste cu smantana.



Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Soté de legume cu oua" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mini pachetele de primavara la cuptor

Mini pachetele de primavara la cuptor

Pregatim legumele: tocam varza, prazul, ceapa verde, ardeiul, usturoiul si radem morcovul. Punem

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Curcan Bolognese

Curcan Bolognese

Curatam legumele si le pregati astfel: ceapa si ardeiul le taiem cubulete, morcovul si telina le

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

35 min

2 voturi

Ingrediente

  • 5 cartofi
  • 2 morcovi
  • 200 g mazare
  • 100-150 g unt
  • Jumatate de lingurita vegeta
  • 100 g cascaval ras
  • Sare
  • dupa gust
  • 1 lingurita rasa de cimbru,
  • Cateva foi de dafin
  • Smantana
  • 4 oua.
  • Portii: 4.

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

7 voturi    4 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

2 voturi    0 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica de vara cu copanele Mancarica de vara cu copanele

Pulpele se curata si se spala, apoi se cresteaza, dupa care se pun in tigaie cu putin ulei sa se rumeneasca. Legumele curatate si spalate,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Mancare de ciuperci cu galuste de faina