autor:

Dulceata_de_trandafiri

» » Mancaruri cu carne

Soté de pui in sos de bere

Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 februarie 2011

Ingrediente
Pentru 6 portii iti trebuie:, , 1. 500-600 gr piept de pui (o caserola), 2. 2 cepe, 3. 250 de gr rosii taiate bucati (conserva Cirio), 4. 400 gr de fasole verde (pana la cea proaspata, in Carrefour au pungute congelate chiar la gramajul asta), 5. 30 gr de unt, 6. 50 gr faina, 7. 250 ml bere, 8. 250 ml supa de pui, 9. 120 gr smantana usoara 12 %, 10. sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

2 voturi

Mod de preparare

Initial am vrut sa prepar aceasta mancare cu piept de curcan, dar cum socoteala din gand nu se potriveste cu realitatea din frigider, m-am folosit de ce am avut la indemana si a iesit tare buna. Un sos numai bun sa inmoi in el painea pana ramane farfuria stralucitoare.

Cam in 25 de min e gata totul, mai ales daca ai o caserola de piept de pui gata taiat bucati. Mai intai pui fasolea la fiert, in apa deja clocotita, pentru 5-7 min. Intr-o alta oala, in caz ca nu ai supa de pui gata facuta, pui 250 ml de apa la fiert cu un cubulet Knorr sau altceva similar. Intre timp, tai ceapa solzisori. Intr-o tigaie incapatoare (e important aspectul asta!), incingi untul si pui la prajit puiul cateva minute, adaugi si ceapa, condimentezi si mai lasi inca 2-3 min. Deasupra torni supa, berea si fasolea si lasi putin la fiert. Adaugi in ploaie faina, amestecand in continuu pentru a nu se forma cocoloase, pui si rosiile si lasi iarasi nitel la fiert. Spre final, pui si smantana, cat mai aproape de momentul in care stingi focul, ca sa nu se branzeasca. Daca iti place, poti adauga si niste patrunjel tocat. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Soté de pui in sos de bere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui cu legume la cuptor

Pui cu legume la cuptor

Pulpele spalate se ung cu sare, piper, boia si busuioc. Legumele curatate si spalate se taie bucati

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Pui piri piri cu legume la tigaie

Pui piri piri cu legume la tigaie

Piri piri este un amestec de condimente (paprika, oregano, ghimbir, cardamom, usturoi, ceapa, chilli

7 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Timeea Ţivrea , 16 septembrie 2013

    Bere blonda?

  • Fara foto

    Diana Vas , 14 septembrie 2013

    merge si cu alt fel de carne?

  • Dulceata_de_trandafiri

    Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine) , 25 februarie 2011

    Multumesc! Sosul "face toti banii" :), altfel se poate confunda cu o tocanita . O combinatie dulce-acrisoara intre smantana, bere si rosii.

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 25 februarie 2011

      Imbietor tare.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 23 februarie 2011

      O bunatate de mancare... yumi,yumi. *****

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 23 februarie 2011

      ce bine arata...mi-ai facut pofta! Bravo!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

25 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru 6 portii iti trebuie:
  • 1. 500-600 gr piept de pui (o caserola)
  • 2. 2 cepe
  • 3. 250 de gr rosii taiate bucati (conserva Cirio)
  • 4. 400 gr de fasole verde (pana la cea proaspata
  • in Carrefour au pungute congelate chiar la gramajul asta)
  • 5. 30 gr de unt
  • 6. 50 gr faina
  • 7. 250 ml bere
  • 8. 250 ml supa de pui
  • 9. 120 gr smantana usoara 12 %
  • 10. sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Dulceata_de_trandafiri
Bagheta cu susan

Bagheta cu susan

Cui nu-i rascoleste amintiri mirosul de paine calda?...De ceva vreme tot zic si nu apuc sa ma tin

1 vot    4 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

Fiindca abia ce am intrat in mult asteptata - de unii - si hulita - de altii - luna a indragostitilor,

2 voturi    4 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Salata de cruditati

Salata de cruditati

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Morcovii si telina se curata si se taie cu mixerul

2 voturi    4 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)

Multumesc! Sosul "face toti banii" :), altfel se poate confunda cu o tocanita . O combinatie dulce-acrisoara intre smantana, bere si rosii.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Iahnie de fasole cu carnat la gratar