SOTE DE FICATEI CU CIUPERCI

Mod de preparare

Se spala ficateii si se aleg pielitele.Intr-o cratita se caleste ceapa la foc mic pana devine lucioasa ,apoi se adauga ciupercile.Se lasa 5 min la foc mic acoperite.Se adauga ficateii,sucul de rosii si se lasa sa fiarba.

Aproape de sfarsitul prepararii se adauga piperul,foile de dafin vinul si usturoiul pisat marunt.

Se lasa la cuptor sa scada sosul.Se serveste cu patrunjel verde deasupra.Merge foarte bine alaturi de o portie de cartofi natur.

Pofta buna.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata