SOTE DE FICATEI CU CIUPERCI

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 gr ficatei de pui
  • 250 gr ciuperci proaspete sau o conserva cu ciuperci
  • 300 ml suc de rosii sau 3 linguri cu pasta de tomate
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ceapa potrivita
  • 1 pahar vin alb
  • 50 ml ulei
  • sare,piper boabe,foi de dafin
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Se spala ficateii si se aleg pielitele.Intr-o cratita se caleste ceapa la foc mic pana devine lucioasa ,apoi se adauga ciupercile.Se lasa 5 min la foc mic acoperite.Se adauga ficateii,sucul de rosii si se lasa sa fiarba.

Aproape de sfarsitul prepararii se adauga piperul,foile de dafin vinul si usturoiul pisat marunt.

Se lasa la cuptor sa scada sosul.Se serveste cu patrunjel verde deasupra.Merge foarte bine alaturi de o portie de cartofi natur.

Pofta buna.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara