Spaghete cu pui si legume

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Spaghete cu pui si legume

Ingrediente

  • 1 sfert pachet de spaghete
  • 1 morcov potrivit
  • 1/2 piept de la un pui
  • 2 cepe potrivite
  • 4 catei de usturoi
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 1 mana de varza
  • 1 mana de porumb
  • sare
  • piper
  • curry
  • sos de soia

Mod de preparare

Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Cranea de pui se spala, se sterge cu un prosop si se taie fasii de grosimea unui deget. Morcovul curatat se taie bastonase sau se da prin razatoarea mare. Ardeii se taie julien si varza fideluta. Se pune 1 l de apa cu putina sare si ulei pe foc. Cand incepe sa fiarba se adauga pastele si se lasa sa fiarba "al dente" la foc mic. Cand sunt gata se scurg, se stropesc cu putin ulei si se clatesc sub un jet de apa rece. Ceapa si usturoiul se calesc bine intr-un wok sau o tigaie mai mare. Cand este aurita se adauga carnea fasii si se mai caleste cateva minute. Se adauga un praf de curry dupa gust (eu pun mai mult pt ca imi place condimentul dar pt altii poate schimba gustul mancarii). Dupa ce am calit carnea se adauga si celelalte pe rand calindu-se dupa fiecare: morcovul,ardeiul si varza.La sfarsit se pun si pastele bine scurse si se mai calesc putin fara a se zdrobi. Se pune si putin sos de soia in tigaie sau se serveste sosul in farfurie peste paste.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Saramura de miel

Saramura de miel

Spalam carnea si o stergem.

Saramura de miel
Drob de pui

Drob de pui

O reteta adaptata nevoilor medicale a familiiei, dar la fel de delicioasa ca un drob de miel, un drob usor si parfumat

Drob de pui
Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Drojdia se amesteca cu o lingurita de zahar, putin lapte caldut si o lingura de faina.

Pasca cu branza dulce
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise