autor:

Adela Zilahi

» » Retete de post

Spaghetti cu ciuperci si sos de rosii picant - de post

Autor: Adela Zilahi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 martie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adela Zilahi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 martie 2012

Ingrediente
Ingrediente pentru 2 portii:, 150 gr paste (din gris dur fara ou), 250 gr ciuperci Champignon, 1/2 ardei rosu, 1 ceapa mica, 4 catei de usturoi (puteti adauga mai putin), 1/2 ardei iute rosu uscat (puteti adauga dupa gust), 200 gr rosii taiate in cuburi in suc, oregano uscat, sare, piper, 2-3 lig ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Se curata ciupercile, ardeiul, ceapa , si usturoiul, se spala putin , apoi se taie dupa preferinta, se toaca ceapa, usturoiul si ardeiul iute, iar ardeiul fasii. Punem intr-o oala apa si un praf de sare, la fiert.
Calim ceapa in uleiul de masline 1-2 min , apoi adaugam ardeiul si se calesc impreuna pana ce se inmoaie ardeiul. Adaugam ciupercile taiate, usturoiul si ardeiul iute tocat si lasam pana ce scade zeama lasata de ciuperci, apoi adaugam rosiile taiate in suc. Condimentam cu sare, piper si oregano uscat, apoi turnam cca 50 ml apa si lasam 7-8 min pana ce scade.
Intre timp fierbem spaghettele al dente (7 min). Cand au fiert se scot , se trec sub un jet de apa rece si se adauga la ciuperci si sos si lasati cateva secunde la foc iute.
Sau, puteti aranja spaghetele pe o farfurie si sa turnati ciupercile si sosul peste.
Se poate servii cu cascaval de post ras deasupra, eu am presarat putin oregano uscat!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti cu ciuperci si sos de rosii picant - de post" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Negresa cu gem

Negresa cu gem

Am amestecat cu mixerul toate ingredientele. Am pus prajitura la cuptorul preincalzit pentru 45

301 voturi    32 comentarii
1h
Retete de post
Prajitura cu lamaie si fructe de padure

Prajitura cu lamaie si fructe de padure

Se face foarte repede si se mananca tot asa :)). in primul rand mixati margarina cu zaharul si uleiul

7 voturi    3 comentarii
1h
Retete de post

  • 4 comentarii

  • Dumitru Craciun , 22 decembrie 2014

    am să încerc dar cu alte paste îmi place sosul.

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 09 martie 2012

    Delicioase!*****

  • www.divainbucatarie.ro

    www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine) , 09 martie 2012

    Bun tare; si eu am paste zilele astea...

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 09 martie 2012

      Deja imi lasa gura apa!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

9 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 2 portii:
  • 150 gr paste (din gris dur fara ou)
  • 250 gr ciuperci Champignon
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 ceapa mica
  • 4 catei de usturoi (puteti adauga mai putin)
  • 1/2 ardei iute rosu uscat (puteti adauga dupa gust)
  • 200 gr rosii taiate in cuburi in suc
  • oregano uscat
  • sare
  • piper
  • 2-3 lig ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de Adela Zilahi
Bilute Fanta

Bilute Fanta

In pimul rand fierbem o budinca din suc si praful de budinca dupa instructiuni. Cand este gata budinca,

3 voturi    4 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Placinta cu mere si nuci

Placinta cu mere si nuci

Framantam un aluat elastic din faina, zahar, unt, ou si sare. Aluatul se infolieaza si se pune la

3 voturi    2 comentarii
3h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Melcisori  cu stafide

Melcisori cu stafide

Cernem faina intr-un castron, si facem o gaura in mijloc. Presaram drojdia in mijloc si amestecam

6 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Delicioase!*****

Retete

din Retete de post

Chiftele de post din linte rosie si sfecla Chiftele de post din linte rosie si sfecla

In oala robotului se pun boabele de linte, ceapa, ardeiul iute, sfecla, usturoiul si se actioneaza pana totul se transforma intr-o compozitie.

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Chec vegan Chec vegan

Se incalzeste cuptorul la 170 de grade C si se pregateste o tava de chec cu hartie de copt. Intr-un bol se bate spuma piureul de mere

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Mucenici moldovenesti, de post