SPANAC CU CARNE DE PUI SI OUA LA CUPTOR

Mod de preparare

Carnea de pui poate fi prajita si pusa la sfarsit in spanac sau fiarta.

Carnea de pui (pulpele)se spala,se zvanta si se pune la fiert in apa rece cu ceapa,morcovul,telina.

Spanacul se spala foarte bine in mai multe ape.

Separat rosiile si ardeiul gras se inabusesc impreuna cu spanacul.Puneti un pic de apa fiarta.Zarzavaturile fierte se paseaza bine si se adauga peste spanac ,ardei si ,rosiile inabusite.Spanacul se adauga neoparit pentru a nu se pierde vitaminele si mineralele.Se adauga zeama de carne,condimentele si carnea fiarta.Se transfera intr-un vas de yena si se introduce la cuptor pana se rumeneste si scade putin,apoi se sparg cateva oua deasupra si se reintroduce la cuptor pentru cateva minute.

Se serveste cu lamaie.

Pe aceeași temă:

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui fraged și aromat

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă