autor:

Mihaela Kitchen

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Spanac cu ciuperci

Autor: Mihaela Kitchen (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 09 ianuarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela Kitchen (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 09 ianuarie 2012

Ingrediente
- 1 kg spanac, - ulei de masline (desi eu nu am avut si am pus de floarea soarelui), - un praz, - o ceapa mare, - 15 ciupercute, - o legatura patrunjel, - sare, piper, usturoi, - un pahar vin alb, - cascaval sau branza de oaie

Dificultate: Medie Timp: 40 min

5 voturi

Mod de preparare

Dupa ce am spalat spanacul si taiat coditele, l-am adaugat intr-o oala alaturi de ulei, patrunjel si le-am lasat sa se inabuse, dupa ce a scazut un pic, am adaugat ciupercutele curatate si taiate in cubulete, prazul si ceapa la fel si ele, sare, un catel de usturoi, desi eu am inlocuit cu praf de usturoi si piper. Am amestecat si am lasat cu capac cateva minute, amestecand din cand in cand. Intre timp am adaugat si un pahar de 100 ml vin alb. Dupa ce s-a scazut din sos, am lasat un pic sa se raceasca. Am ornat cu cascaval taiat bucatele.

Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Rulada cu spanac, ciuperci si branza de vaci

Rulada cu spanac, ciuperci si branza de vaci

Se lasa spanacul la dezgetat intr-o strecuratoare.Se pune uleiul intr-o tigaie care se pune pe foc,apoi

12 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Supă-cremă de spanac cu ciuperci

Supă-cremă de spanac cu ciuperci

Legumele le curățim, le tăiem în bucați mai mari și le punem la fiert în 1-1,5 litri de apă

0 voturi    0 comentarii
1h
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 februarie 2013

    Delicios...

  • Mihaela Kitchen

    Mihaela Kitchen (Chef de cuisine) , 07 februarie 2013

    Reteta, am luat-o de la televizor de la programele grecesti. Oricum ei la orice fel de mancare pun branza ori cascaval

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 februarie 2013

    Ce bun este. Gatesc si eu spanac scazut, voi incerca reteta ta.

Dificultate

Medie

Timp

40 min

5 voturi

Ingrediente

  • - 1 kg spanac
  • - ulei de masline (desi eu nu am avut si am pus de floarea soarelui)
  • - un praz
  • - o ceapa mare
  • - 15 ciupercute
  • - o legatura patrunjel
  • - sare
  • piper
  • usturoi
  • - un pahar vin alb
  • - cascaval sau branza de oaie

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela Kitchen
Spanac cu orez

Spanac cu orez

Se incinge uleiul, se adauga ceapa maruntica, spanacul, rosia, patrunjelul, morcovul, sa se caleasca

12 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Biscuiti cu crema de capsuni

Biscuiti cu crema de capsuni

Se fac praf biscuitii cu ajutoul unui blender sau unei sticle, se adauga aromele in prafum de biscuiti,

4 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Dulciuri diverse
Carnaciori cu cous-cous

Carnaciori cu cous-cous

Cat carnaciorii se prajeau in uleiul incins, dupa fierberea cous-cous-ului in apa cu ulei si 10gr

6 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

valentina ionita (Chef de cuisine)

Delicios...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari la otet Gogosari la otet

Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Couscous Royal cu merguez