Spanac cu lapte (pentru copii peste 1,5 ani)

Spanacul se spala foarte bine, se fierbe in apa cu sare, se scurge si se toaca marunt.
Intr-o cratita se topeste putin unt, se rumeneste faina si se adauga lapte putin cite putin, pina se ingroasa. Se adauga spanacul tocat, se condimenteaza dupa gust (nu exagerati! copii nu au voie sa manince condimentat) si se amesteca bine pina la omogenizare. Se serveste cu ochi de ou si putina brinza dulce de vaci.