Spanac cu morcovi

Mod de preparare

Spanacul se alege, se spala si se pune cu apa rece la fiert. Se scurge de zeama, se toaca apoi marunt cu ajutorul unui cutit. Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste intr-o cratita, in untdelemn incins, pana devine sticloasa. Morcovii se curata, se rad marunt, se adauga la ceapa, se amesteca bine. Se pune piper, sare si putina apa, se fierbe inabusit pana cand morcovii s-au inmuiat. Se adauga apoi spanacul, faina si boiaua de ardei, se lasa sa mai dea in clocot. La sfarsit, se pune margarina topita si zeama de lamaie.

Pe aceeași temă:

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute