Specialitate cu pui,somon si cascaval

Mod de preparare

Pieptul feliat,batut putin,condimentat,deasupra somon,2buc.surimi,se ruleaza,se prinde cu scobitoare,se da prin faina,ou,susan si se prajeste in baie de ulei,dupa care se scoate pe prosoape de hartie;

cascavalul,taiat cubulete se pune intr-un vas si se topeste la bain-marie sau mai repede la microunde;se rastoarna pe o folie alimentara dubla,se aplatizeaza si se pune deasupra spanacul si ceapa verde care au fost calite intr-o lingura de unt iar peste spanac suvite de ardei;se ruleaza cu grija,se strang bine capetele apoi se da la frigider;pentru sos,se pune in blender hreanul ras,ulei de masline,cubulete de branza,si smantana;

pe farfurie,se pune salata taiata subtire amestecata cu ceapa si ardei,ulei de masline si otet balsamic;alaturi ruloul de pui taiat felii cu sos deasupra si cascaval.

Pe aceeași temă:

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada aperitiv in trei culori - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa