Ingrediente
200 ml sirop de visine,zmeura, 300 ml apa, 40-50 g gris, 2 plicuri zahar vanilat
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
8 voturi
Mod de preparare
Siropul se amesteca cu apa si se pune la fiert.Cand clocoteste,se toarna grisul in forma de ploaie si se fierbe cca 4-5 minute.Se opreste focul,se adauga zaharul vanilat si se bate compozitia pana se raceste si devine spumoasa.Se toarna in bolulete,se orneaza cu fructe sau scortisoara si se pastreaza la rece.
Aceasta spuma de gris se poate prepara si cu zeama de fructe proaspete amestecata cu un sirop obtinut din apa indulcita cu zahar.
Aceasta spuma de gris se poate prepara si cu zeama de fructe proaspete amestecata cu un sirop obtinut din apa indulcita cu zahar.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010
Multumesc...