autor:

anuta

» » , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse

Strudele romantice cu gutui si mere

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 12 februarie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 12 februarie 2018

Ingrediente
1 gutuie mare si copta, 4 mere mari, un castronel de nuci, 1 lingura de scortisoara praf, un praf de sare, o canita de zahar, 200 ml ulei, cca 500 g faina, un bob mic de drojdie proaspata (cca 10 g), 1 lingura de otet, 150 ml apa calduta, zahar vanilat

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pregateste aluatul din faina framantata cu apa calduta in care am dizolvat drojdia, un praf de sare, otetul si uleiul. Framantam bine pe o planseta data cu faina, apoi impartim aluatul in 5 bile egale.

Gutuia si merele se spala bine si se sterg, apoi se dau prin razatorea mare, cu tot cu coaja (daca nu doriti cu coaja, se pot curata inainte de ea), apoi se frmanta cu o lingura cu praful de scortisoara si zaharul.

Din fiecare biluta se intinde cu sucitorul foi subtiri peste care se adauga compozitia de mere si gutui, pe toata suprafata foii, in strat subtire, apoi se presara deasupra miez de nca maruntit (prajit inainte si racit), apoi se ruleaza cu grija si se asaza in tava una langa alta. Se stropesc bine cu ulei deasupra, apoi se presara si un pic de scortisoara si zahar vanilat si se da la cuptor cca 25 minute, la foc iute la inceput si moderat apoi, pana se rumenesc usor deasupra. Se scot din cuptor si se presara zahar pudra vanilat, apoi se taie in bucati mici. Se servesc dupa ce se racesc!

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Strudele romantice cu gutui si mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Fursecuri cu tahini

Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind

1 vot    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Mere la cuptor

Mere la cuptor

Am luat cateva mere mai mari, le-am curatat coaja "in spirala" (sa fie mai frumoase, nu e obligatoriu),

9 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 gutuie mare si copta
  • 4 mere mari
  • un castronel de nuci
  • 1 lingura de scortisoara praf
  • un praf de sare
  • o canita de zahar
  • 200 ml ulei
  • cca 500 g faina
  • un bob mic de drojdie proaspata (cca 10 g)
  • 1 lingura de otet
  • 150 ml apa calduta
  • zahar vanilat

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

2 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Dulceata de pere padurete (salbatice) Dulceata de pere padurete (salbatice)

Curatam perele de codite, indepartam mustatile din partea superioara, le spalam bine. Punem la fiert 2 cani de apa cu zaharul, scortisoara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Gem de afine Gem de afine

Se spală delicat afinele, se acoperă cu zahăr şi se lasă peste noapte, pentru a-şi lăsa sucul. A doua zi, se pun la fiert,

0 voturi    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Dulceaţă de mere dietetică