autor:

valentina ionita

» » Mancaruri cu peste

STAVRIZI CU LEGUME

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 24 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 24 iunie 2009

Ingrediente
1 kg stavrizi, o ceapa rosie, o ceapa uscata, o legatura ceapa verde, 4-5 catei de usturoi, 3 linguri ulei de masline, 2 morcovi, o telina potrivita, 6-7 rosii, sare, dupa gust, 2 frunze de dafin, un pahar vin alb, boabe de piper si coriandru dupa gust, o legatura patrunjel verde, 1-2 lamai

Dificultate: Redusa Timp: 2h

9 voturi

Mod de preparare

Pestele se curata,se spala,se zvanta si se presara cu putina sare.Morcovii,telina se curata,se spala si se dau pe razatoare.
Ceapa tocata marunt se inabusa in putin ulei,se adauga morcovul,telina,usturoiul tocat marunt si se calesc usor.
Separat intr-un vas se pune cca o treime din zarzavatul calit,apoi se adauga o jumatate din cantitatea de stavrizi ,din nou o treime de zarzavat,apoi restul de stavrizi si se acopera cu zarzavatul ramas.deasupra se aseaza rondele de rosii,foile de dafin,boabe de piper si coriandru.Se toarna vinul si o lingura de ulei.Vasul se acopera,se lasa la foc mic sa fiarba cca o ora.Cand este gata se presara cu patrunjelul verde tocat fin si se serveste cu lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "STAVRIZI CU LEGUME" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Peşte cu sos de roşii

Peşte cu sos de roşii

Punem o cratita cu apă cu putina sare si piper pe aragaz la foc, în momentul când începe apa

15 voturi    10 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Fish cakes (chiftele cu peste)

Fish cakes (chiftele cu peste)

Cartofii se fierb in coaja in apa cu sare.Cand sunt gata se lasa la racit ca apoi sa-i pasam ca pentru

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Storcator citrice

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

9 voturi

Ingrediente

  • 1 kg stavrizi
  • o ceapa rosie
  • o ceapa uscata
  • o legatura ceapa verde
  • 4-5 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 morcovi
  • o telina potrivita
  • 6-7 rosii
  • sare, dupa gust
  • 2 frunze de dafin
  • un pahar vin alb
  • boabe de piper si coriandru dupa gust
  • o legatura patrunjel verde
  • 1-2 lamai

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Platica cu sos la cuptor