autor:

valentina ionita

» » Mancaruri cu peste

Stavrizi la gratar

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 iunie 2009

Ingrediente
1 kg stavrizi, , Pentru marinata:, 50 ml ulei de masline pentru uns pestele, zeama de lamaie, sare, dupa gust, , 1. Se pot servi doar cu lamaie, sau, 2. Se pot servi cu un sos preparat din:, 150 ml ulei, 100 g zeama de lamaie, 60 ml apa minerala, piper, sare dupa gust, patrunjel verde dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

11 voturi

Mod de preparare

Stavrizii se curata, se spala, se zvanta, se tin la marinat cca 30-40 de min in solutia de marinat, dupa care se pun pe gratarul uns cu putin unt si se frig pe ambele parti.



Stavrizii la gratar se pot servi natur cu lamaie sau impreuna cu un sos preparat din piper, sare, ulei, apa minerala, zeama de lamaie, dupa gust si patrunjel verde.

tocat foarte fin. Sosul se toarna peste stavrizi si se orneaza cu felii de lamaie si patrunjel verde.



Ambele variante sunt delicioase.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Stavrizi la gratar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Merlucius cu fasole verde frantuzeasca

Merlucius cu fasole verde frantuzeasca

Se spala bine, bine, pestele si se usuca cu un prosop de hartie. Se sareaza si se pune la prajit

4 voturi    1 comentariu
1h 12 min
Mancaruri cu peste
Champignons cremoase cu somon in crusta

Champignons cremoase cu somon in crusta

Mod de preparare file: Fileul se spala, si se usuca bine. Pe o farfurie intinsa se pun amestecul

2 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    valentina ionita , 18 noiembrie 2009

    Multumesc mult...

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 16 noiembrie 2009

    Foarte buni.

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

11 voturi

Ingrediente

  • 1 kg stavrizi
  • Pentru marinata:
  • 50 ml ulei de masline pentru uns pestele
  • zeama de lamaie
  • sare, dupa gust
  • 1. Se pot servi doar cu lamaie
  • sau
  • 2. Se pot servi cu un sos preparat din:
  • 150 ml ulei
  • 100 g zeama de lamaie
  • 60 ml apa minerala
  • piper
  • sare dupa gust
  • patrunjel verde dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita

Multumesc mult...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Pangasius cu vinete si sos de iaurt