autor:

valentina ionita

» » Mancaruri cu peste

Stavrizi la gratar

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 26 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 26 iunie 2009

Ingrediente
1 kg stavrizi, , Pentru marinata:, 50 ml ulei de masline pentru uns pestele, zeama de lamaie, sare, dupa gust, , 1. Se pot servi doar cu lamaie, sau, 2. Se pot servi cu un sos preparat din:, 150 ml ulei, 100 g zeama de lamaie, 60 ml apa minerala, piper, sare dupa gust, patrunjel verde dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

11 voturi

Mod de preparare

Stavrizii se curata, se spala, se zvanta, se tin la marinat cca 30-40 de min in solutia de marinat, dupa care se pun pe gratarul uns cu putin unt si se frig pe ambele parti.



Stavrizii la gratar se pot servi natur cu lamaie sau impreuna cu un sos preparat din piper, sare, ulei, apa minerala, zeama de lamaie, dupa gust si patrunjel verde.

tocat foarte fin. Sosul se toarna peste stavrizi si se orneaza cu felii de lamaie si patrunjel verde.



Ambele variante sunt delicioase.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Stavrizi la gratar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Pastrav prajit

Pastrav prajit

Dupa ce curatam si spalam bine pestele, il stergem cu un servet si stoarcem zeama de la ½ de lamaie

6 voturi    7 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste
Creveti pe pat de rosii

Creveti pe pat de rosii

1. Se spala bine cartofii, se invelesc cu tot cu coaja intr-o folie de aluminiu si se introduc in

7 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    valentina ionita , 18 noiembrie 2009

    Multumesc mult...

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 16 noiembrie 2009

    Foarte buni.

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

11 voturi

Ingrediente

  • 1 kg stavrizi
  • Pentru marinata:
  • 50 ml ulei de masline pentru uns pestele
  • zeama de lamaie
  • sare, dupa gust
  • 1. Se pot servi doar cu lamaie
  • sau
  • 2. Se pot servi cu un sos preparat din:
  • 150 ml ulei
  • 100 g zeama de lamaie
  • 60 ml apa minerala
  • piper
  • sare dupa gust
  • patrunjel verde dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita

Multumesc mult...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

8 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Peste cu ghimbir si sos caramel