autor:

» » Mancaruri cu peste

Stiuca umpluta cu ierburi pe pat de stafide

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 martie 2009

Ingrediente
o stiuca mare, 300 g creveti decorticati, ierburi:, acele de la 5-6 crengute de rozmarin, 20 frunze de menta, 20 frunze de busuioc, 10 frunze de salvie, 300 g stafide, 3 cepe, 3 pahare vin alb, 1 pahar ulei de masline, Mirodenii:, curry, nuca de cocos, chimen, ghimbir, scortisoara, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata si se spala stiuca. Se pregateste o tava. Se taie ceapa mare, se pun stafidele si crevetii in tava si se asambleaza stiuca. Se toarna marunt-marunt toate ierburile si se presara sare, piper si nuca de cocos. Se umple burta pestelui cu amestecul de ierburi. Se leaga (sau nu), se presara mirodenii din belsug, se toarna uleiul de masline si vinul si se infasoara stiuca in folie. Se pune stiuca pe patul de stafide, creveti si ceapa in tava si se da la cuptor pentru 30 de minute la foc potrivit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca umpluta cu ierburi pe pat de stafide" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
STORCEAG ca la  SF.GHEORGHE

STORCEAG ca la SF.GHEORGHE

- Se pun 2 litri apă cu sarea şi piperul la fiert -Se taie în bucăţele cât mai mărunte

9 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste
Peste la cuptor cu garnitura de orez

Peste la cuptor cu garnitura de orez

1. Pestele se curata si se spala in citeva ape; 2. Ceapa, patrunjelul, usturoiul de toaca marunt; 3.

2 voturi    2 comentarii
2h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • o stiuca mare
  • 300 g creveti decorticati
  • ierburi:
  • acele de la 5-6 crengute de rozmarin
  • 20 frunze de menta
  • 20 frunze de busuioc
  • 10 frunze de salvie
  • 300 g stafide
  • 3 cepe
  • 3 pahare vin alb
  • 1 pahar ulei de masline
  • Mirodenii:
  • curry
  • nuca de cocos
  • chimen
  • ghimbir
  • scortisoara
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pilaf grecesc cu creveti si ierburi Pilaf grecesc cu creveti si ierburi

Se spala bine crevetii si se pun la fiert in apa clocotita 5 minute, dupa care se strecoara si se dau de o parte.Incalziti uleiul de

0 voturi    1 comentariu
nespecificat
Mancaruri cu peste
Mici din carne de peste Mici din carne de peste

Feliile de pește se pun în apă cu sare și zeamă de lămâie pentru 10-15 minute. După aceea se scurg bine şi se pun

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
FILE DE SALAU UMPLUT, SOS CREVETI