autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Stiuca umpluta cu ierburi pe pat de stafide

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 martie 2009

Ingrediente
o stiuca mare, 300 g creveti decorticati, ierburi:, acele de la 5-6 crengute de rozmarin, 20 frunze de menta, 20 frunze de busuioc, 10 frunze de salvie, 300 g stafide, 3 cepe, 3 pahare vin alb, 1 pahar ulei de masline, Mirodenii:, curry, nuca de cocos, chimen, ghimbir, scortisoara, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata si se spala stiuca. Se pregateste o tava. Se taie ceapa mare, se pun stafidele si crevetii in tava si se asambleaza stiuca. Se toarna marunt-marunt toate ierburile si se presara sare, piper si nuca de cocos. Se umple burta pestelui cu amestecul de ierburi. Se leaga (sau nu), se presara mirodenii din belsug, se toarna uleiul de masline si vinul si se infasoara stiuca in folie. Se pune stiuca pe patul de stafide, creveti si ceapa in tava si se da la cuptor pentru 30 de minute la foc potrivit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca umpluta cu ierburi pe pat de stafide" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Somon la cuptor cu orez si legume.

Somon la cuptor cu orez si legume.

Se spala bine fileurile se adauga in tava de yenna,peste care adaugam condimentele pe care le dorim(eu

9 voturi    10 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
Orez cu scoici

Orez cu scoici

Se pregatesc mai intai scoicile.Eu le-am desfacut la vapor.Intr-o oala am adaugat putin ulei de masline

6 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • o stiuca mare
  • 300 g creveti decorticati
  • ierburi:
  • acele de la 5-6 crengute de rozmarin
  • 20 frunze de menta
  • 20 frunze de busuioc
  • 10 frunze de salvie
  • 300 g stafide
  • 3 cepe
  • 3 pahare vin alb
  • 1 pahar ulei de masline
  • Mirodenii:
  • curry
  • nuca de cocos
  • chimen
  • ghimbir
  • scortisoara
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
File de Pangasius cu cartofi la cuptor