autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Stiuca umpluta cu ierburi pe pat de stafide

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 martie 2009

Ingrediente
o stiuca mare, 300 g creveti decorticati, ierburi:, acele de la 5-6 crengute de rozmarin, 20 frunze de menta, 20 frunze de busuioc, 10 frunze de salvie, 300 g stafide, 3 cepe, 3 pahare vin alb, 1 pahar ulei de masline, Mirodenii:, curry, nuca de cocos, chimen, ghimbir, scortisoara, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata si se spala stiuca. Se pregateste o tava. Se taie ceapa mare, se pun stafidele si crevetii in tava si se asambleaza stiuca. Se toarna marunt-marunt toate ierburile si se presara sare, piper si nuca de cocos. Se umple burta pestelui cu amestecul de ierburi. Se leaga (sau nu), se presara mirodenii din belsug, se toarna uleiul de masline si vinul si se infasoara stiuca in folie. Se pune stiuca pe patul de stafide, creveti si ceapa in tava si se da la cuptor pentru 30 de minute la foc potrivit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca umpluta cu ierburi pe pat de stafide" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Crap romanesc cu ciuperci

Crap romanesc cu ciuperci

Se curata si se spala pestele. Se condimenteaza si se introduc in peste cativa graunti de usturoi.

26 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Novac la cuptor

Novac la cuptor

Se curata un peste de aproxiativ 2Kg,se taie pe burta in doua si se presoara sare si piper.Se pregateste

15 voturi    8 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • o stiuca mare
  • 300 g creveti decorticati
  • ierburi:
  • acele de la 5-6 crengute de rozmarin
  • 20 frunze de menta
  • 20 frunze de busuioc
  • 10 frunze de salvie
  • 300 g stafide
  • 3 cepe
  • 3 pahare vin alb
  • 1 pahar ulei de masline
  • Mirodenii:
  • curry
  • nuca de cocos
  • chimen
  • ghimbir
  • scortisoara
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Somon la cuptor in crusta de aluat fraged Somon la cuptor in crusta de aluat fraged

Mai intai vom pregati aluatul, ca sa aiba timp sa se odihneasca. Intr-un vas punem faina si sarea, peste care vom adauga untul rece,

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lup de mare cu legume si orez negru Lup de mare cu legume si orez negru

Pestele curatat se pune la marinat pentru cel putin 30 min, impreuna cu continutul plicului de condiment lichid. Dupa marinare punem

0 voturi    0 comentarii
55 min
Mancaruri cu peste
Macrou in sos de rosii cu vin