Stroganoff de vita

Mod de preparare

Se taie carnea in bucatele mici si apoi se pune sa se inabuse intr-o cratita cu capac la foc foarte mic completand din cand in cand cu apa daca este nevoie. Cand carnea este fiarta, se asezoneaza cu sare si piper si se introduc in cratita ciupercile taiate, ceapa taiata julien si castravetii taiati rondele (daca sunt mai mari se taie mai intai in 2 pe lung si apoi rondele). Se mai lasa circa 10 min sa fiarba inabusit se ia de pe foc si se amesteca, cu circa 400 ml de smantana si cu cimbru dupa gust. Se poate servi atat rece cat si calda iar in timpul servirii se mai adauga smantana dupa gust. POFTA MARE

Pe aceeași temă:

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat