autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Stroganoff de vita

Autor: Gabriel Mocanu (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 09 aprilie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabriel Mocanu (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 09 aprilie 2008

Ingrediente
700 g carne vita,o ceapa medie,cativa castraveti murat (in functie de marime 6-10),o cutie de ciuperci taiate,sare,piper,cimbru,smantana

Dificultate: Redusa Timp: 1h 40 min

12 voturi

Mod de preparare

Se taie carnea in bucatele mici si apoi se pune sa se inabuse intr-o cratita cu capac la foc foarte mic completand din cand in cand cu apa daca este nevoie. Cand carnea este fiarta, se asezoneaza cu sare si piper si se introduc in cratita ciupercile taiate, ceapa taiata julien si castravetii taiati rondele (daca sunt mai mari se taie mai intai in 2 pe lung si apoi rondele). Se mai lasa circa 10 min sa fiarba inabusit se ia de pe foc si se amesteca, cu circa 400 ml de smantana si cu cimbru dupa gust. Se poate servi atat rece cat si calda iar in timpul servirii se mai adauga smantana dupa gust. POFTA MARE
Daca ti-a placut reteta noastra "Stroganoff de vita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Vita Stroganoff

Vita Stroganoff

Se tine carnea in congelator 45 minute. Se taie fin si se asezoneaza. Se incinge o tigaie si se

3 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Paste si pizza
Snitele de vita Stroganoff

Snitele de vita Stroganoff

Snitelele se sareaza, se bat si se pipereaza. Se pot lasa bucati mai mari sau taia in fasii subtiri. Uleiul

8 voturi    7 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 40 min

12 voturi

Ingrediente

  • 700 g carne vita,o ceapa medie,cativa castraveti murat (in functie de marime 6-10),o cutie de ciuperci taiate,sare,piper,cimbru,smantana

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval

Compozitia de carne: Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul. Punem sare, piper si boia dulce, dupa gust. Patrunjelul

0 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Aperitive cu carne
Spezzatino (Tocanita) siciliana pe pat de orez.