autor:

silviana maftei

» » Conserve si muraturi

struguri marinati

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 iunie 2008

Ingrediente
1 kg destruguri, 1 pahar de otet de 9 grade, 2 pahare apa, 3/4 zahar, 6 cuisoare, 1 coaja de scortisoara, 1 lingurita rasa sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Struguri cu coaja mai groasa si bobul mare, se spala, se inlatura boabele stricate, lovite sau patete.
Se aseaza in borcane cu ciorchine cu tot.
Otetul se fierbe cu apa, zaharul, scortisoara, cuisoarele, sarea, sa dea citeva clocote, rece, se toarna peste strugurii din borcan.
Borcanul se acopera cu celofan, se leaga si se serveste iarna la friptura de curcan, gasca sau gaina.
Daca ti-a placut reteta noastra "struguri marinati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Gogosari marinati umpluti cu struguri

Gogosari marinati umpluti cu struguri

Spalam gogosarii, ii curatam de cotor si seminte, curatam morcovii si telina si le taiem rondele

22 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Rosii uscate in ulei

Rosii uscate in ulei

Deci: simplu ca buna ziua! Iei rosiile, le speli, le tai felii, dar ai grija sa pastrezi cam aceeasi

28 voturi    17 comentarii
4h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 16 noiembrie 2009

    SUNT FOARTE BUNI. EU PROCEDEZ LA FEL CA LA GOGOSARII CLASICI. NU AM FOLOSIT CUISOARE NICI SCORTISOARA,DAR E POSIBIL SA AIBA UN GUST DEOSEBIT DE BUN.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 noiembrie 2009

    Cred ca mi-ar placea!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 16 noiembrie 2009

    Un deliciu...Eu pun in fiecare an gogosari cu struguri si sunt grozavi...Felicitari...

    • dana:) , 04 noiembrie 2009

      interesanta reteta.:) dar carrei treaba cu cuisoarele? care e rolul lor :-s

    • Vali , 12 septembrie 2008

      Strugurii murati sunt extraordinari - dar, sigur, nu toata lumea stie ce-i bun..... asa ca, mai si comenteaza ... "nu am incercat, nu imi plac" (!!!) - daca nu ai incercat cum sa-ti placa, draga ?

    • ana maria lengher (Chef de cuisine) , 30 iulie 2008

      Nu am incercat reteta aceasta. Nu cred ca o sa-mi placa. Nu imi plac strugurii decat in compot sau cruzi.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 1 kg destruguri
  • 1 pahar de otet de 9 grade
  • 2 pahare apa
  • 3/4 zahar
  • 6 cuisoare
  • 1 coaja de scortisoara
  • 1 lingurita rasa sare

Raporteaza reteta

Retete
de silviana maftei
Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa

85 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri -albusurile cu zaharul

68 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
cremsnit cu stafide

cremsnit cu stafide

aluatul pt foi ouale, uleiul,smintina,se amesteca se pune atita faina cit sa rezulte un aluat

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

Cely Snijec (Chef de cuisine)

SUNT FOARTE BUNI. EU PROCEDEZ LA FEL CA LA GOGOSARII CLASICI. NU AM FOLOSIT CUISOARE NICI SCORTISOARA,DAR E POSIBIL SA AIBA UN GUST DEOSEBIT DE BUN.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

77 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
mostarda de mandarine

( ! ) Warning: file_get_contents(http://www.healthycooking.ro/api/text/convert): failed to open stream: HTTP request failed! in /srv/www/www.gustos.ro/public_html/ska/ip-api-sdk/api-core.php on line 717
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0000398752{main}( ).../index.php:0
20.09952190464Zend_Application->run( ).../index.php:47
30.09952190464Bootstrap->run( ).../Application.php:384
40.09962190464Zend_Controller_Front->dispatch( ).../Bootstrap.php:105
50.10842416056Zend_Controller_Dispatcher_Standard->dispatch( ).../Front.php:954
60.11062459784Default_RecipeController->dispatch( ).../Standard.php:308
70.11102469048Default_RecipeController->recipeDetailsAction( ).../Action.php:516
80.14602890072apiRecipe->converText( ).../RecipeController.php:107
90.14602890392apiCore->reqApi( ).../api-recipe.php:36
100.14602890392apiCore->postApi( ).../api-core.php:813
110.14602890392apiCore->apiCall( ).../api-core.php:779
120.14602890472apiCore->_apiCall( ).../api-core.php:524
130.14612890472apiCore->_apiCallClasic( ).../api-core.php:595
140.14612896672file_get_contents ( ).../api-core.php:717