autor:

Camelia Grosu

» » Conserve si muraturi

Suc de rosii

Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 august 2010

Ingrediente
-nu stiu ce cantitate de rosii a intrat

Dificultate: Ridicata Timp: 8h

7 voturi

Mod de preparare

Am avut rosii din acelea lunguiete carora eu le spun prunisoare sau am mai auzit ghinde. Le-am spalat bine, le-am taiat in doua, le-am dat prin masina de separat rosii pana am umplut ceaunul de 30 de litri. L-am pus pe foc si l-am tinut pana a scazut trei degete. La inceput trebuie sa stai langa el ca da in foc si trebuie amestecat continuu, apoi treci pe la el sa bagi in foc. In timpul acesta pregatesti sticlele. Le clatesti si la bagi la cuptor pana raman uscate in interior. Eu am facut in sticle de 750ml cu gura larga si cu filet si mi-au intrat 26 de sticle.Cand sucul a fiert si sticlele sunt gata, dam ceaunul jos de pe foc si incepem sa punem in sticle. Punem sticlele pe o tava de inox si cu polonocul turnam cate putin in fiecare sticla sa nu se sparga. Cand le-am terminat le punem capacele, le stergem cu o carpa udata cu apa calda. Asa procedam si cu restul de sticle. Le luam apoi in casa si le invelim bine, bine cu multe straturi de haine si paturi timp de trei zile. Sucul de rosii tine 2 ani.
Daca ti-a placut reteta noastra "Suc de rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Orez cu piept de pui,suc de rosii si cascaval

Orez cu piept de pui,suc de rosii si cascaval

Pieptul de pui se dezoseaza,se spala si se taie ori cubulete ori fasii. Se curata legumele ,se spala

2 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu suc de rosii

Prajitura cu suc de rosii

Aluat: Aluatul se obtine amestecand toate ingredientele pentru foi, faina se adauga treptat pana

3 voturi    0 comentarii
1h
Retete de post

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Vremaroiu Florica , 08 iulie 2015

    Trebuie pusa si putina sare de mare ,iar pentru siguranta se fierb sticlele 15min la bain marie.Astfel esti sigura ca tine si 2 ani!

  • Fara foto

    Stoicu Mihaela , 08 iulie 2015

    Eu le pun si sare, zahar si putin ulei la fiert cam cu 10 minute inainte sa il iau de pe foc si tine foarte bine

  • Fara foto

    Lucia Micu , 07 iulie 2015

    sare ,nu se pune /

    • Fara foto

      Ildiko Ghiurcuta , 17 august 2013

      absolut sigur ca tine si la bloc! eu am si de 3 ani la bloc, sunt sigura ca tine si mai multi ani pentru ca acste capace inchid ermetic.

    • Fara foto

      Any Anitza , 14 august 2013

      probabil locuiesti la curte, si ai beci, dar la bloc in camara crezi ca tine?

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2012

      Este foarte bun, fac si eu in fiecare an.

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 18 august 2010

      Vai ce harnica est, Camelia! Asa pregatesc si eu sucul de rosii, dar la piata rosiile sunt inca verzi. Am sa incerc la sfarsit de saptamana, sau saptamana viitoare.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

8h

7 voturi

Ingrediente

  • -nu stiu ce cantitate de rosii a intrat

Raporteaza reteta

Retete
de Camelia Grosu
Gogosele umplute

Gogosele umplute

Apa, uleiul si sarea se dau in clocot, se iau de pe foc si se toarna faina dintr-o data toata batandu-se

13 voturi    7 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Chec din carne de porc

Chec din carne de porc

Se fierb 20 de minute ouale, le introducem apoi in apa rece, le curatam si le taiem in doua pe lung.

13 voturi    6 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Sos de carne

Sos de carne

Intr-o cratita se pune carnea, sucul de rosii, usturoiul curatat si taiat felii, mirodeniile, uleiul,

11 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Sosuri

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Este foarte bun, fac si eu in fiecare an.

Adauga reteta
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

2 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Castraveti murati la soare