Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
300 gr lapte, 100gr. zahar, 40gr. faina de cartofi, 30g unt, 4 oua, un virf cutit sare
Dificultate: Redusa | Timp: 50 min
1 vot
Mod de preparare
Se pune la fiert laptele cu zaharul; cind fierbe laptele se adauga faina de cartofi amestecata cu putin lapte rece in alt vas. Se lasa sa clocoteasca totul timp de 2 minute, apoi se ia de pe foc si se adauga untul, sarea si galbenusurile unul cite unul, amestecind mereu, iar la sfirsit albusurile batute spuma. Se pune totul in forma pentru sufleu unsa si se da la cuptor cca 20 minute.
Se serveste imediat
Se serveste imediat
