Gustos.ro / Retete culinare / Sufleu de albus cu fructe

Sufleu de albus cu fructe

Name: Sufleu de albus cu fructe
Prep time: 40 min
Ingredients: 4 albusuri; 4 linguri zahar; vanilie sau coaja de lamiie; 2-3 linguri fructe din dulceata sau marmelada de caise; putin unt pentru forma

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 albusuri
4 linguri zahar
vanilie sau coaja de lamiie
2-3 linguri fructe din dulceata sau marmelada de caise
putin unt pentru forma

Mod de preparare

Se bat spuma albusurile, apoi se adauga zaharul si vanilia sau coaja de lamiie, batind mereu pina se intaresc bine. Intr-un vas de sticla de Jena, bine uns cu unt, se asaza pe fund, fructe din dulceata sau un strat de marmelada. Deasupra, se toarna albusul batut. Se da la cuptor la foc potrivit 25-30 minute.

Se serveste cald.