Ingrediente
1 kg carne tocata de pui., 1 1/5 ardei rosu kapia., 150 ml crema de iaurt., 100 gr smantana., 5 oua., 2 linguri faina(eu folosesc amidon alimentar)., 3 linguri ulei de palmier., 2 cepe rosii., 1 lingurita praf de copt., sare.piper,boia dulce,nucsoara,cimbru si o legatura de patrunjel verde.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
5 voturi
Mod de preparare
Coacem ardeii pe o plita,ii curatam si-i asezam intr-o tava de yenna,pe care am uns-o cu unt.Tocam ceapa fin,o calim 2 minute,adaugam carnea tocata de pui si le prajim impreuna 2 minute.Dam cratita deoparte si curatam si spalam patrunjelul,il tocam fin si amestecam cu carnea.Separat batem ouale cu smantana,crema de iaurt,faina(amidon alimentar),sare,piper,nucsoara,cimbru,boia de ardei dulce si amestecam totul cu carnea calita,apoi turnam carnea peste ardei in tava de yenna.Dam totul la cuptor pentru 40 de minute.Pofta buna !!!
titza (Chef de cuisine) , 07 august 2009
Sidy, in reteta scrie 1 1/5 kg de ardei capia, asta inseamna 1 kilogram si o cincime de kilogram, adica 1200 grame sau 1,2 kg de ardei.
vera (Chef de cuisine) , 01 august 2009
Imi place ft mult sufleul tau, cred ca este ft gustos!
flori de piatra (Chef de cuisine) , 30 iulie 2009
Ce nebunie e acolo?!? Felicitari!
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 26 iulie 2009
Da mie imi place foarte mult ardeiul kapia rosu ptr ca este foarte dulce si imbrac efectiv carnea tocata de pui cu ardei kapia rosu.Este un deliciu.
Sidy (Chef de cuisine) , 26 iulie 2009
Trebuie sa fie foarte bun !!! Dar te rog frumos sa-mi spui...1, 5 kg ardei kapia sau...n-am inteles eu bine ? Felicitari !