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Sufleu de ardei kapia copti si carne tocata de pui.

Name: Sufleu de ardei kapia copti si carne tocata de pui.
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg carne tocata de pui.; 1 1/5 ardei rosu kapia.; 150 ml crema de iaurt.; 100 gr smantana.; 5 oua.; 2 linguri faina(eu folosesc amidon alimentar).; 3 linguri ulei de palmier.; 2 cepe rosii.; 1 lingurita praf de copt.; sare.piper,boia dulce,nucsoara,cimbru si o legatura de patrunjel verde.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne tocata de pui.
1 1/5 ardei rosu kapia.
150 ml crema de iaurt.
100 gr smantana.
5 oua.
2 linguri faina(eu folosesc amidon alimentar).
3 linguri ulei de palmier.
2 cepe rosii.
1 lingurita praf de copt.
sare.piper,boia dulce,nucsoara,cimbru si o legatura de patrunjel verde.

Mod de preparare

Coacem ardeii pe o plita,ii curatam si-i asezam intr-o tava de yenna,pe care am uns-o cu unt.Tocam ceapa fin,o calim 2 minute,adaugam carnea tocata de pui si le prajim impreuna 2 minute.Dam cratita deoparte si curatam si spalam patrunjelul,il tocam fin si amestecam cu carnea.Separat batem ouale cu smantana,crema de iaurt,faina(amidon alimentar),sare,piper,nucsoara,cimbru,boia de ardei dulce si amestecam totul cu carnea calita,apoi turnam carnea peste ardei in tava de yenna.Dam totul la cuptor pentru 40 de minute.Pofta buna !!!