Sufleu de brinza si merisoare

Mod de preparare

Speli merele,le tai în sferturi, le scoti semintele si le tai în feliute.

Le pui înt-un castron la marinar (da, si fructele se marineaza, nu

numai carnea!)cu bobitele de merisor, în sucul de protocale. Ouale,

necrarul de pere, brânza de vaci, sarea, grisul si praful de copt le

amesteci bine, cu o lingura de lemn, pâna obtii o masa cremoasa.

Adaugi si fructele marinare. Ungi cu ulei o forma de copr termorezistenra si

apoi rastorni amestecul de brânza. Pui tava în cupror,

la 140 gradeC (treapta 4, remperatura moderata) si coci sufleul circa 40

de minute. Îl poti aduce la masa atâr caldut, cât si rece. Daca vrei,

pudreaza desertul cu zahar pudra.

Pe aceeași temă:

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura

Papanasi fierti cu branza de vaci, smantana si dulceata - cea mai simpla reteta

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat