Gustos.ro / Retete culinare / Sufleu de legume

Sufleu de legume

Name: Sufleu de legume
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 buchetel brocoli; 1 conopida mica; 1 morcov; 200 g mazare; 200 g branza cu smantana; 100 g unt; 100 g cascaval ras; 4 oua; pesmet ,marar si patrunjel verde

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 buchetel brocoli
1 conopida mica
1 morcov
200 g mazare
200 g branza cu smantana
100 g unt
100 g cascaval ras
4 oua
pesmet ,marar si patrunjel verde

Mod de preparare

Legumele se fierb dar nu pana se inmoaie de tot. Se scurg de apa bine, se toaca marunt. Se amesteca impreuna cu branza, smantana, cascavalul ras si ouale batute spuma. Se pune aceasta compozitie intr-un vas termorezistent uns cu unt si tapetat cu pesmet. Se da la cuptor si se tine pana se rumeneste bine (25-30 min). Se orneaza cu verdeata tocata, cascaval ras si smantana.