autor:

Vekas

» » Mancaruri cu carne

SUFLEU DE MERE UMPLUTE CU SUNCA

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 iulie 2008

Ingrediente
1 kg. varza rosie,, 300gr.ceapa tocata,, 2 linguri unt sau margarina pentru gatit,, 1/4l. vin rosu(dulce), , 3 foi de dafin,, 1 lingurita chimen,, 3 cuisoare, , 1lingurita amestec de condimente pentru mancarurile cu varza,, 3 linguri otet balsamic,, 100gr.coacaze(proaspete,, congelate sau din conserva),, sare,, piper,, 4 mere,, 200gr.sunca cu slanina(de preferat de casa)

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

1. Se curata varza, se spala, se taie in doua. Se indeparteaza cotoarele si se taie marunt. Se adauga vinul rosu, foile de dafin, chimenul, cuisoarele, amestecul de condimente si otetul. Se fierb toate 40 de minute, la foc mic.
2. Se incorporeaza 2/3 din cantitatea de coacaze, sare si piper. Se scot foile de dafin si se repartizeaza varza in 4 forme de sufleu.
3. Se spala merele, se scoate carcasa semintelor si se aseaza cate un mar pe fiecare forma de sufleu, peste varza. Se amesteca baconul taiat fasii cu restul de coacaze si se umplu merele.
4. Se pun formele de csufleu pe o tava si se coc la cuptor timp de 40 minute, la 200 grade C.
Preparatul se serveste cu o garnitura de cartofi prajiti taiati rondele si vin rosu dulce.
Daca ti-a placut reteta noastra "SUFLEU DE MERE UMPLUTE CU SUNCA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca - carne si cartofi

Musaca - carne si cartofi

Se amesteca carnea de pui si vita cu un ou, o ceapa medie taiata marunt, marar si patrunjel, se presoara

4 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Pui in sos dulce-acrisor

Pui in sos dulce-acrisor

Rosiile se fierb impreuna cu cardamom-ul si pasta de usturoi si ghimbir pana devin piure. Separat,

4 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu carne
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg. varza rosie,
  • 300gr.ceapa tocata,
  • 2 linguri unt sau margarina pentru gatit,
  • 1/4l. vin rosu(dulce)
  • 3 foi de dafin,
  • 1 lingurita chimen,
  • 3 cuisoare
  • 1lingurita amestec de condimente pentru mancarurile cu varza,
  • 3 linguri otet balsamic,
  • 100gr.coacaze(proaspete,
  • congelate sau din conserva),
  • sare,
  • piper,
  • 4 mere,
  • 200gr.sunca cu slanina(de preferat de casa)

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Stufat de vita Stufat de vita

Se taie carnea in cuburi mici (cca 2 cm) si se rumeneste in margarina si cca. 2 linguri de ulei de masline. Adaugam boiaua si chimionul,

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Pernite dulci de pui
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania