autor:

marcel

» » , Borsuri si Ciorbe, Spume si creme dulci

Supa (ciorba) de urzici

Autor: marcel (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: marcel (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 ianuarie 2014

Ingrediente
1kg urzici, 0.5l apa,1l lapte 1l kefir, aprox 3 linguri ulei de masline, 2-3 catei de usturoi, sare, piper, pasta de rosii, jumatate de ceapa, marar, piper

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Se spala bine urzicile (fiecare cum stie mai bine), se pun la fiert, timp de 15-20 min, se strecoara si se toaca marunt. Se taie foarte marunt ceapa si se fierbe in putina apa de pe urzici, cu putina sare, apoi se adauga 1l de lapte si aprox. 0,5 l apa in care s-au fiert urzicile (binenteles punem si urzicile). Dupa ce au dat in clocot, se pune kefirul (sau orice iaurt,sana,lapte acru), pasta de rosii, mararul, usturoiul (zdrobit in mojar cu putin ulei de masline). Reteta suporta orice modificare si imbunatatire. Multumesc pentru atentia dumneavoastra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa (ciorba) de urzici" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Spume si creme dulci
Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

Se face blatul de tort, se coace si se raceste. Aveti nevoie de acea forma de copt rotunda cu inel

3 voturi    0 comentarii
3h
Spume si creme dulci
Panna cotta cu ciocolata si ghimbir

Panna cotta cu ciocolata si ghimbir

Zmeura decongelata, pasata bine cu blenderul vertical, se trece prin sita, pentru eliminarea semintelor;

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Spume si creme dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Spume si creme dulci

Ecleruri cu crema de vanilie Ecleruri cu crema de vanilie

Se pun apa, sarea si uleiul intr-o cratita la foc pana cand ating punctul de fierbere, apoi se adauga toata faina deodata. Se ia cratita

2 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Mousse de ciocolata neagra Mousse de ciocolata neagra

Ciocolata (am folosit ciocolată cu 52% cacao) se topeşte pe baie de aburi împreună cu o linguriţă de cafea măcinată (am

1 vot    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Inghetata de merisoare