autor:

tania

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Supe de legume

Supa crema de broccoli

Autor: tania (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 21 octombrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tania (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 21 octombrie 2018

Ingrediente
500 g broccoli, 1 ceapa mare, 3-4 catei usturoi, 50 g unt, 2 cartofi mijlocii, (aprox. 250-300g), 70 ml crema prentu gatit, 850 ml apa calda, sare, piper, 2 linguri vegeta de casa( de legume)

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Mai intai ne ocupam de cartofi pe care ii vom spala bine, apoi ii vom curata si taia in cubulete. Luam broccoli, il vom desface, tulpina o vom da deoparte, iar restul vom taia buchetele. Tulpina o vom curata de partea tare, lemnoasa si ce ramane o vom taia cubulete.

Intr-o oala vom topi untul in care vom cali ceapa care a fost tocata mai grosier si usturoiul care am fost taiat rondele. Dupa aproximativ un minut,vom adauga si cartofii, lasam putin sa se caleasca si vom pune si apa calda, vegeta, apoi vom asezona dupa gust. Dupa ce supa a inceput sa fiarba, o vom lasa in jur de 7 minute, doar cat legumele sa fie fierte, apoi vom inchide focul. Vom mixa supa in blender sau vom folosi mixerul vertical, dar inainte vom scoate cateva buchetele de broccoli, pentru a decora supa la servire. Operatia de mixare va dura pana cand supa noastra va deveni ca o pasta. Vom pune pasta obtinuta in oala si vom adauga crema si lasam sa mai fiarba 1-2 minute, dupa care se poate servi. Este foarte gustoasa si satioasa, asta pentru faptul ca are in compozitie si cartofi. Pentru decor folositi din buchetele de broccoli oprite pentru acest scop sau altceva, ceea ce doriti.

Va doresc: Pofta buna!

Specific: Iordania
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de broccoli" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de broccoli si cartofi la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Supa crema de broccoli si cartofi la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

 Cum se face supa crema de broccoli si cartofi. Setam Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire

0 voturi    0 comentarii
25 min
Supe de legume
Supa crema de broccoli si sparanghel verde

Supa crema de broccoli si sparanghel verde

Broccoli se desface in buchetele si se spala. Sparanghelului i se inlatura partea lemnoasa si se

1 vot    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • tania

    tania (Chef de cuisine) , 29 octombrie 2019

    Draga Teddi, ma intrebi ce crema pentru gatit?? Este vorba de cooking cream, care se gaseste in supermarket-uri. Eu folosesc o crema de gatit italiana MASTER GOURMENT CHEF, sau Puck cooking cream nemteasca, pe care o gasesc in cantitati mici si mari, 200 ml, 500 ml, 700ml, 1000ml. Iti multumesc si o seara placuta..!

  • Fara foto

    Teddi (Bucatar) , 22 octombrie 2019

    Adica ce crema ptr gatit?

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 g broccoli
  • 1 ceapa mare
  • 3-4 catei usturoi
  • 50 g unt
  • 2 cartofi mijlocii
  • (aprox. 250-300g)
  • 70 ml crema prentu gatit
  • 850 ml apa calda
  • sare
  • piper
  • 2 linguri vegeta de casa( de legume)

Raporteaza reteta

Retete
de tania
DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

MOD DE PREPARARE Se vor spala dovleceii, vinetele si ardeii si se vor lasa putin la scurs. Vom

1 vot    0 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de dovlecei: Se spala dovleceii, se curata de coaja si

6 voturi    2 comentarii
35 min
Aperitive
BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ

BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ

Mod de preparare BAME CU CARNE DE VITA Carnea de vita se spala si se portioneaza. Ceapa se curata,

1 vot    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne

tania (Chef de cuisine)

Draga Teddi, ma intrebi ce crema pentru gatit?? Este vorba de cooking cream, care se gaseste in supermarket-uri. Eu folosesc o crema de gatit italiana MASTER GOURMENT CHEF, sau Puck cooking cream nemteasca, pe care o gasesc in cantitati mici si mari, 200 ml, 500 ml, 700ml, 1000ml. Iti multumesc si o seara placuta..!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou Ciorba de dovlecei si bacon dreasa cu iaurt si ou

Se curata ceapa si se pune la calit in uleiul de masline alaturi de baconul taiat marunt. Se curata si se taie marunt morcovii. Se

3 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Supa rece de castravete cu avocado Supa rece de castravete cu avocado

Se curata castravetii de coaja, se taie in sferturi, apoi se taie mijlocul cu seminte. Se taie in felii, se pun in robot/blender si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa de rosii cu tapioca
Cookie Settings