autor:

burdulea maria elena

» » Supe de legume

Supa-crema de broccoli

Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 17 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 17 martie 2011

Ingrediente
500 g brocolli, 1 ceapa mica, 2 cartofi, telina (eu am pus 2 rondele dintro telina mare), 1 legatura patrunjel verde, 2 catei de usturoi, 2 cuburi cu legume, 2 lingurite condiment pt carne de porc (cu continut de chimen, coriandru, maghiran, cimbru, rozmarin, boia, chili, ienibahar, cuisoare, dafin -cumparat din magazin alimentar), 1 lingura ulei de masline, sare dupa gust.

Dificultate: Medie Timp: 30 min

12 voturi

Mod de preparare

Punem la fiert 2 l apa, adaugam ceapa, cartofii, telina curatate, spalate, taiate bucati, lasam sa fiarba 15 minute. Adaugam broccoli spalat si desfacut in buchetele, condimentul pt carne de porc, legatura de patrunjel, cei 2 catei de usturoi intregi dar curatati, cuburile cu legume, fierbem inca 10 minute, potrivim de sare. Cand au trecut cele 10 minute, strcuram supa. Partea lichida o pastram intrun vas pt ca avem nevoie la subtiat si blenduim legumele, dupa care adaugam supa strecurata la legumele blenduite, dand supei consistenta dorita. Daca va place mai cremoasa, atunci nu adaugati tot lichidul. Eu l-am folosit pe tot. Deasupra adaugati 1 lingura ulei de masline(optional).

Sfat: consumati supa cu smantana, sau cu crutoane de paine prajita unse cu crema de branza cu smantana. Daca doriti sa gatiti pt zilele de post, aceasta supa-crema este delicioasa cu crutoane de paine prajita unsa cu ulei de masline.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de broccoli" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supă cremă de broccoli

Supă cremă de broccoli

Fierbeți o supă de legume din păstârnac, morcov, țelină și cartof ( nu uitați să adăugați

9 voturi    2 comentarii
40 min
Supe de legume
Supa crema broccoli

Supa crema broccoli

Ceapa, morcovii si dovlecelul se calesc frumos cu putin ulei si apa, cat timp broccoli fierbe. Dupa

2 voturi    0 comentarii
30 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei

Trimmer T830E

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 20 martie 2011

    foarte buna sotului meu ,care nu maninca brocoli ,ii place crema asta felicitari Lenuto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 18 martie 2011

    Delicioasa, hranitoare si plina de vitamine yumi,yumi...am servit si eu putin... ca tare bine mai arata...*****

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 18 martie 2011

    Ce bine arataaaaaaaaa.... Ieri am pus in cos un brocoli cu gandul sa il prepar altfel decat pina acum, poate va fi acceptat de familia mea....dar pina la urma lam pus inapoi pe raft... Stiu ca este foarte sanatos, dar... Pofta buna la supa Lenutico !

Dificultate

Medie

Timp

30 min

12 voturi

Ingrediente

  • 500 g brocolli
  • 1 ceapa mica
  • 2 cartofi
  • telina (eu am pus 2 rondele dintro telina mare)
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 2 catei de usturoi
  • 2 cuburi cu legume
  • 2 lingurite condiment pt carne de porc (cu continut de chimen
  • coriandru
  • maghiran
  • cimbru
  • rozmarin
  • boia
  • chili
  • ienibahar
  • cuisoare
  • dafin -cumparat din magazin alimentar)
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de burdulea maria elena
Tort OM DE ZAPADA

Tort OM DE ZAPADA

Se face un blat dupa metoda: separam albusul de galbenus. Batem spuma tare cu robotul cele 7 albusuri,

9 voturi    11 comentarii
1h
Torturi
Fasole frecata

Fasole frecata

Fasolea spalata, se pune la fiert cu apa rece. Eu obisnuiesc dupa ce incepe fasolea sa fiarba si

12 voturi    21 comentarii
2h 30 min
Retete de post
Chiftele de carne

Chiftele de carne

Punem intrun vas, carnea tocata de vita si de porc, adaugam painea muiata in apa si stoarsa bine,

12 voturi    7 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)

foarte buna sotului meu ,care nu maninca brocoli ,ii place crema asta felicitari Lenuto

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de spanac si coaste de miel Supa crema de spanac si coaste de miel

Pentru inceput, se curata coastele de pielite, se taie bucati, se spala bine, si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Punem coastele

0 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Ciorba de dovlecei Ciorba de dovlecei

Legumele se curata si se spala, apoi se taie cubulete. Se calesc legumele, in afara de dovlecei. Se toarna 2 litri de apa in oala

0 voturi    0 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de dovlecei