Autor: AlinaS. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 08 iunie 2015
Ingrediente
3 cartofi mari, 1 morcov mic, 1 ceapa mica, 1 pastarnac mic, 1 telina mica, patrunjel verde, 2 linguri de smantana, 1 galbenus de ou, sare, piper, boia de ardei
Dificultate: Redusa | Timp: 50 min
4 voturi
Mod de preparare
Legumele curatate,spalate si taiate cubulete le punem la fiert in apa cu sare, apoi le pasam cu blenderul , pana cand obtinem o crema.
Amestecam smantana cu galbenusul de ou.
Punem crema obtinuta la foc mic adaugand amestecul de smantana cu galbenus de ou, sare si piper amestecand continuu timp de 5 min.
Baconul il tragem in tigaie pana devine crocant.
Supa-crema de cartofi se serveste calda impreuna cu baconul crocant, boia de ardei dulce/iute si patrunjel verde tocat fin.
Pofta Buna!
Amestecam smantana cu galbenusul de ou.
Punem crema obtinuta la foc mic adaugand amestecul de smantana cu galbenus de ou, sare si piper amestecand continuu timp de 5 min.
Baconul il tragem in tigaie pana devine crocant.
Supa-crema de cartofi se serveste calda impreuna cu baconul crocant, boia de ardei dulce/iute si patrunjel verde tocat fin.
Pofta Buna!
