autor:

dicarmencitta1957

» » Supe de legume

Supa crema de ciuperci.

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 mai 2009

Ingrediente
Amidon, ceapa, cimbru proaspat, ciuperci, patrunjel, piper, smantana, supa de carne, unt, usturoi, , 500 g ciuperci, 1 cubulet de unt, 1/2 de telina, 1 ceapa medie, 1 catel de usturoi, 2 linguri rase amidon, 600 ml supa (1/3 din cantitate se poate inlocui cu lapte), piper, 1/2 lingurita de cimbru, 1 lingura de patrunjel taiat marunt (optional), 50 gr smantana.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

23 voturi

Mod de preparare

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa, telina si putina apa, cam 50 ml, se calesc 10 minute amestecand din cand in cand, pana ceapa devine translucida. Se adauga ciupercile taiate felii si jumatate din supa. Se lasa sa fiarba la foc mediu circa 30 de minute. Se dizolva amidonul cu cateva linguri de supa si se adauga in oala,se pune cimbrul si restul de supa, se mai lasa sa fiarba 5 minute pana se ingroasa putin, se potriveste de sare si piper. Se lasa sa se raceasca putin apoi se pune in blender si se face crema. Se serveste calda, cu crutoane, smantana si ornata cu o crenguta de patrunjel.

Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Initial am vrut sa prepar doar un sos de ciuperci, dar avand destula materie prima, am sfarsit prin

5 voturi    4 comentarii
40 min
Supe de legume
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Ceapa si radacinoasele curatate, spalate, taiate cuburi, le calim in ulei cateva minute, dupa ce

3 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iulie 2010

    O bunatate !

  • murigneau

    murigneau (Chef de cuisine) , 13 octombrie 2009

    SUPer SUPa! Sanatoasa si consistenta!

  • Fara foto

    mariana , 11 octombrie 2009

    hm,,gustoasa crema de ciupercimmo faceam si eu ,dar mai simplu,acum ,,am sa fac si eu ,asa buna,multumesc

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 octombrie 2009

      O bunatate...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 09 octombrie 2009

      Felicitari! Arata grozav de bine.

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 08 octombrie 2009

      Yummy-yummy, saru`mana pentru masa!!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 iunie 2009

      O reteta tare gustoasa...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 iunie 2009

      Arata bine!

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 04 iunie 2009

      Arata excelent supa!Felicitari!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

23 voturi

Ingrediente

  • Amidon
  • ceapa
  • cimbru proaspat
  • ciuperci
  • patrunjel
  • piper
  • smantana
  • supa de carne
  • unt
  • usturoi
  • 500 g ciuperci
  • 1 cubulet de unt
  • 1/2 de telina
  • 1 ceapa medie
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri rase amidon
  • 600 ml supa (1/3 din cantitate se poate inlocui cu lapte)
  • piper
  • 1/2 lingurita de cimbru
  • 1 lingura de patrunjel taiat marunt (optional)
  • 50 gr smantana.

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Pentrut blat: Untul se freaca bine cu 3 galbenusuri, 200 g de zahar si 3 linguri de cacao. Se adauga

65 voturi    18 comentarii
45 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Supe de legume

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Boabele de porumb din conserva le trecem printr-un jet de apa rece, apoi le lasam in strecuratoare la scurs. Laptele il punem la fiert

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa de rosii cu busuioc