Supa crema de conopida cu usturoi.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 conopida cam de 1 kg(o conopida mijlocie).
  • 3 sau 4 catei de usturoi(cine nu doreste usturoi nu pune).
  • 1 telina mica.
  • 2 morcovi.
  • 1 pastarnac.
  • 100 ml smantana.
  • 1 lingura amidon alimentar.
  • 200 ml lapte.
  • sare,piper proapat macinat.
  • 1 legatura patrunjel verde.

Mod de preparare

Se spala legumele si se pun la fiert intr-o oala mare.Conopida se desface in buchetele,cat dorim sa fie de mari,pastrand si din tija cam 2 cm.Telina,pastranacul, morcovul si conopida dupa ce au fiert le bagam la blender sau robot,iar din conopida lasam cateva buchetele intregi.Se pun la fiert 2,5 l apa,se adauga si legumele pasate, usturoiul stors si putina sare.Separat amestecam amidonul alimentar cu laptele si piureul pasat si rezultat din legumele fierte,smantana si sare cat dorim si amestecam cu cele 2,5 l de supa si mai fierbem 10 minute.Cand servim in farfurie, punem supa pasata si adaugam si cateva buchetele de conopida,peste care punem si patrunjel tocat fin si piper proaspat macinat.Pofta buna !!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – reteta rapida, racoritoare si sanatoasa

Salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – reteta rapida, racoritoare si sanatoasa

Rasfata-te cu o salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa, perfecta pentru...

Salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – reteta rapida, racoritoare si sanatoasa
Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Bucura-te de o salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. O reteta simpla, rapida si sanatoasa, perfecta pentru...

Salata de vara cu feta, rosii, castraveti si masline. Reteta simpla, rapida si sanatoasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise