autor:

» » , , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post, Supe de legume

Supa-crema de dovleac si pere aurii

Autor: Iolanda (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 noiembrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Iolanda (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 noiembrie 2018

Ingrediente
1/4 telina, 2 pastarnaci, 3-4 morcovi, 4 cepe mici, 1 dovlecel, jumatate de dovleac placintar , 2 pere zemoase, un praf de sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Toamna nu este intreaga fara celebrele supe-creme din dovleac aromat si pere catifelate. Eu le prepar intotdeauna in varianta imbogatita cu pere moi, zemoase si parfumate. Gustul este unul rafinat, textura este fina, iar miresmele sunt calde si linistitoare.



Etapa 1: Se spala si se curata legumele, apoi se pun la fiert impreuna cu un praf de sare.



Etapa 2: Se spala si se curata perele. Se curata atat coaja, cat si semintele.



Etapa 3: Legumele fiere se mixeaza impreuna cu perele intr-un blender.



Etapa 4: Amestecul mixat se pune din nou la fiert cu un praf de sare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de dovleac si pere aurii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de conopida

Supa de conopida

Conopida o desfacem in buchetele mici, o spalam din mai multe ape si o lasam intr-o strecuratoare,

10 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1/4 telina
  • 2 pastarnaci
  • 3-4 morcovi
  • 4 cepe mici
  • 1 dovlecel
  • jumatate de dovleac placintar 
  • 2 pere zemoase
  • un praf de sare

Raporteaza reteta

Retete
de Iolanda
Ghisman cu piure de gutui

Ghisman cu piure de gutui

Ghismanul este o prajitura dobrogeana, usoara si sanatoasa, o reteta care se poate pregati mai ales

0 voturi    0 comentarii
50 min
Prajituri
Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Supa "hora vitaminelor" cu paste si parmezan