autor:

Fara foto

» » , , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post, Supe de legume

Supa-crema de dovleac si pere aurii

Autor: Iolanda (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 noiembrie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Iolanda (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 noiembrie 2018

Ingrediente
1/4 telina, 2 pastarnaci, 3-4 morcovi, 4 cepe mici, 1 dovlecel, jumatate de dovleac placintar , 2 pere zemoase, un praf de sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Toamna nu este intreaga fara celebrele supe-creme din dovleac aromat si pere catifelate. Eu le prepar intotdeauna in varianta imbogatita cu pere moi, zemoase si parfumate. Gustul este unul rafinat, textura este fina, iar miresmele sunt calde si linistitoare.



Etapa 1: Se spala si se curata legumele, apoi se pun la fiert impreuna cu un praf de sare.



Etapa 2: Se spala si se curata perele. Se curata atat coaja, cat si semintele.



Etapa 3: Legumele fiere se mixeaza impreuna cu perele intr-un blender.



Etapa 4: Amestecul mixat se pune din nou la fiert cu un praf de sare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de dovleac si pere aurii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de rosii cu galuste, de post

Supa de rosii cu galuste, de post

Curatam ceapa o tocam, ardeiul galben, gogosarul, ii curatam de seminte si ii taiem cubulete. Morcovul

62 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Supa de pui si legume

Supa de pui si legume

Se pune apa la fiert impreuna cu pulpa proportionata. Se pune morcovul, ceapa si ardeiul tocate,

10 voturi    5 comentarii
1h
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Iolanda
Ghisman cu piure de gutui

Ghisman cu piure de gutui

Ghismanul este o prajitura dobrogeana, usoara si sanatoasa, o reteta care se poate pregati mai ales

0 voturi    0 comentarii
50 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon

Legumele tăiate în cubulețe mici, le-am călit cu puțin ulei până s-au înmuiat. Apoi am adăugat apă, vegeta,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de fasole galbena Ciorba de fasole galbena

Pentru că este sezonul legumelor proaspete de tot felul, am ales să pregătesc o ciorbă de fasole galbenă, cu dovlecel. Se curăță

0 voturi    0 comentarii
45 min
Retete de Pasti
Supă cremă de ştevie