Autor: carmenela (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 21 iulie 2009
Ingrediente
700 gr de dovlecei fara simburi, , 20 creveti sau surimi, , 500 ml de supa de peste,, 100 g de smantana pentru gatit (facultativ), 1 ceapa mare, , busuioc (facultativ).
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
5 voturi
Mod de preparare
Curatati dovleceii si ceapa si taiati in cubulete, apoi le frigeti in ulei circa 10 minute.
Adaugati busuiocul spalat bine si mixati bine cu blenderul. Puteti folosi si busuioc uscat.
Sarati si piperati dupa gust si adaugati supa de peste si smintina si puneti pe foc pentru citeva minute, dupa care lasati sa se raceasca.
Separat curatati si fierbeti 2 minute crevetii daca sunt cruzi. De obicei se gasesc si cei gata fierti, au o culoare roz cind sunt deja fierti.
Puneti supa rece in farfurii si garnisiti cu creveti sau surimi dupa gust.
Acest fel de mincare este recomandat pentru perioada estivala, cind nu prea avem chef de mincaruri calde.
Adaugati busuiocul spalat bine si mixati bine cu blenderul. Puteti folosi si busuioc uscat.
Sarati si piperati dupa gust si adaugati supa de peste si smintina si puneti pe foc pentru citeva minute, dupa care lasati sa se raceasca.
Separat curatati si fierbeti 2 minute crevetii daca sunt cruzi. De obicei se gasesc si cei gata fierti, au o culoare roz cind sunt deja fierti.
Puneti supa rece in farfurii si garnisiti cu creveti sau surimi dupa gust.
Acest fel de mincare este recomandat pentru perioada estivala, cind nu prea avem chef de mincaruri calde.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2009
Cred ca e buna, abia astept sa vad si fotografii.
vera (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2009
Buna, ft buna!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 august 2009
In mod sigur este o bunatate...