Autor: LUMINITA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 08 aprilie 2009
Ingrediente
100 gr malai grisat, sare, 40 g parmezan, 4 linguri de unt, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 400 g boabe de porumb, 500 ml lapte, 200 gr branza topita cu smantana, 100 ml smantana, piper, 4 linguri rosii bucati, 100 g somon
Dificultate: Redusa | Timp: 25 min
1 vot
Mod de preparare
Fierbeti malaiul in jumatate de litru de apa clocotita cu sare, acoperiti vasul si lasati mamaliga sa se umfle. Adaugati parmezanul si 2 linguri de unt, apoi intindeti-o pe un fund de bucatarie tapetat, in prealabil, cu folie.
Taiati ceapa si usturoiul si caliti-le in unt. Adaugati porumbul si laptele. Fierbeti cca. 10 minute si pasati 3/4 din cantitate.
Adaugati branza topita si smantana, apoi condimentati supa. Taiati mamaliga cubulete si adaugati-le in supa, impreuna cu bucatile de somon si rosiile.
Eventual, ornati-o cu verdeata. Pofta buna va doresc!
Taiati ceapa si usturoiul si caliti-le in unt. Adaugati porumbul si laptele. Fierbeti cca. 10 minute si pasati 3/4 din cantitate.
Adaugati branza topita si smantana, apoi condimentati supa. Taiati mamaliga cubulete si adaugati-le in supa, impreuna cu bucatile de somon si rosiile.
Eventual, ornati-o cu verdeata. Pofta buna va doresc!
constanta proca (Chef de cuisine) , 12 august 2010
Merita incercata !