Ingrediente
1 cana arpacas, 1 ceapa, 1 morcov, 100 g unt, 100 g smantana, 2 catei de usturoi, 3 l apa, patrunjel, sare, piper praf
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Se pune la fiert arpacasul cu apa calda, se adauga ceapa tocata marunt si morcovii dati pe razatoarea mare. Se lasa ca toate sa fiarba impreuna acoperit la foc domol 1 ora.
Se adauga usturoiul zdrobit si frecat cu putina sare, untul si smantana subtiata cu putina supa si se mai lasa pe foc 4-5 minute.
Se pune patrunjel tocat marunt, sare si piper praf dupa gust.
Se serveste fierbinte.
Se pune si un strop de suflet.
Pofta buna!
Se adauga usturoiul zdrobit si frecat cu putina sare, untul si smantana subtiata cu putina supa si se mai lasa pe foc 4-5 minute.
Se pune patrunjel tocat marunt, sare si piper praf dupa gust.
Se serveste fierbinte.
Se pune si un strop de suflet.
Pofta buna!
constanta proca (Chef de cuisine) , 15 iulie 2010
Merita incercata !