Autor: Vekas (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 27 iulie 2008
Ingrediente
(4 portii):, , 450g.capsuni,, 100g.zahar,, 1/2 ceasca iaurt,, 180ml.lapte sau smantana subtire,, 1-2 linguri suc de lamaie, , Pentru sos:, 1 ceasca capsuni,, 1 lingura zahar
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
4 voturi
Mod de preparare
1. Se spala capsunile, se carata de codite si se pun in blender si se fac pireu. Se adauga zaharul, iaurtul, laptele si sucul de lamaie. Se pune compozitia rezultata intr-un bol si se tine la rece cateva ore.
2. Se prepara sosul: se pun capsunile cu zaharul in blender si se obtine o crema.
3. Se repartizeaza supa rece in 4 boluri si cu lingura se pune din sos peste supa. Se serveste rece.
2. Se prepara sosul: se pun capsunile cu zaharul in blender si se obtine o crema.
3. Se repartizeaza supa rece in 4 boluri si cu lingura se pune din sos peste supa. Se serveste rece.
ana maria lengher (Chef de cuisine) , 30 iulie 2008
Nu stiam de supa de capsuni. Eu fac spuma de capsuni si dulceata. Imi plac capsunile, am facut si sirop intr-un an, dar nu l-am conservat bine si mi s-a stricat.