Supa de cartofi

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Supa de cartofi

Ingrediente

  • 200 gr sunca fiarta
  • 100 gr bacon afumat
  • 100 gr salam condimentat
  • 6 cartofi mijlocii
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa mijlocie
  • 1 ardei rosu
  • 1 borcan de 150 gr iaurt natural
  • 1 ardei verde
  • delikat
  • sare
  • piper
  • boia
  • si frunze de patrunjel tocate, dupa gust

Mod de preparare

Cureti ceapa, ardeii de samburi,morcovii si cartofii. Tai toate legumele in cubulete mici in afara de cartofi pe care ii tai mai mari.Pui intr-o oala 3 linguri de ulei si adaugi ceapa, morcovii si ardeii ca sa se caleasca.Intre timp tai sunca, baconul si salamul patratele sau le tai lunguiete , dupa gust. Dupa ce s-au calit legumele adaugi sunca , baconul si salamul si le mai lasi putin sa caleasca laolalta.Dupa aceea condimentezi cu sare, delikat. piper si boia si adaugi apa. Cand incepe sa fiarba supa adaugi cartofii spalati si strecurati. Cand cartofii sunt fierti adaugi iaurtul si mai lasi sa dea intr-un clocot si iei supa de pe foc. Daca doriti la final adaugati frunze de patrunjel tocate marunt.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor