Ingrediente
1 kg cartofi, 1 morcov, 1 ardei capia, 1 ceapa, o legatura de patrunjel, 1 telina, 50 ml ulei
Dificultate: Medie | Timp: 40 min
4 voturi
Mod de preparare
Se pun cartofii maruntiti, in cubulete, intr-un vas,cu apa calduta,la fiert.
Se toaca ceapa,morcovul si ardeiul in cubulete mici si se pun la prajit intr-o tigaie cu uleiul incins.Se prajesc pana ce acestea se inmoaie.
Se adauga continutul in vasul cu cartofi si se fierbe pana la clocotire timp in care se adauga condimente dupa gust:piper,sare etc.
Se adauga patrunjelul tocat marunt si se spune pofta buna!
Se toaca ceapa,morcovul si ardeiul in cubulete mici si se pun la prajit intr-o tigaie cu uleiul incins.Se prajesc pana ce acestea se inmoaie.
Se adauga continutul in vasul cu cartofi si se fierbe pana la clocotire timp in care se adauga condimente dupa gust:piper,sare etc.
Se adauga patrunjelul tocat marunt si se spune pofta buna!
constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iulie 2010
Merita incercata !