autor:

tradaro

» » Supe de carne

Supa de ciuperci

Autor: tradaro (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tradaro (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 mai 2009

Ingrediente
600 g ciuperci, 100 g smantana, 1 ou, 1 l bulion de carne, frunze patrunjel verde, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Ciupercile se curata, se spala foarte bine in mai multe ape si se pun la fiert in apa clocotita cu un praf de sare. Dupa ce au fiert se scot si se taie marunt dupa dorinta.
Bulionul de carne se pune la fiert si cand fierbe se adauga ciupercile si se lasa sa dea 2-3 clocote.
Separat se bate un ou cu smantana si putina supa si se adauga peste compozitie.
Se pune deasupra patrunjelul tocat marunt, sare si piper dupa gust.
Se serveste fierbinte.

Se adauga si nelipsitul putintel de suflet.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de carne
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Se pune ceapa tocata marunt la calit in ulei , peste ea se pune morcovul si telina si se lasa sa

14 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Supă-cremă de ciuperci albe (champignons)

Supă-cremă de ciuperci albe (champignons)

Se spală ciupercile si se taie în bucăţi. Se păstrează câteva ciuperci pentru decor. Se

1 vot    0 comentarii
1h
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 06 iunie 2009

    Este una din supele preferate ale familiei...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de tradaro
Chec Tradaro

Chec Tradaro

Inainte de a incepe prepararea checului se aprinde cuptorul si se lasa la minim pentru incalzire. Stafidele

47 voturi    15 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Mamaliga Tradaro

Mamaliga Tradaro

Intr-o craticioara se pune lapte, apa, gris, delikat, sare si se amesteca la foc iute pana fierbe

9 voturi    12 comentarii
35 min
Aluaturi si Foietaje
Puricei de mamaliga Tradaro

Puricei de mamaliga Tradaro

Mamaliga se taie cubulete. Ouale se bat cu telul sau mixerul, se adauga laptele, branza, delikat,

14 voturi    12 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza
Sidy

Sidy (Chef de cuisine)

Este una din supele preferate ale familiei...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de carne

Ciorba de iepure Ciorba de iepure

Ceapa și prazul curățate, tocate mărunt, se pun la călit în untura cu aromă de cârnați afumat și puțină apă. Zarzavaturile

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Supa crema cu piept de curcan Supa crema cu piept de curcan

Pieptul de curcan se spala bine si se pune la fiert. Se curata legumele, se maruntesc si se pun la fiert; dupa ce au fiert, se pun in

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa de tortellini