autor:

www.Reteta-Video.ro

» » , , Borsuri si Ciorbe, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de fasole verde cu costita afumata

Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: www.Reteta-Video.ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 februarie 2014

Ingrediente
1 kg de fasole verde spalata, cu capetele rupte si apoi fiecare pastaie rupta in cate 2-3 bucati, 150 gr de costita afumata, taiata fin, o ceapa curatata si spalata, un ardei curatat si spalat, o telina mica, curatata si spalata, 2 morcovi curatati si spalati, o rosie decojita, 5 catei mici de usturoi curatati si spalati, o foaie de dafin, cateva fire de cimbru, o legatura de patrunjel spalat, 2 linguri de faina, o lingurita de boia de ardei dulce, sare, piper proaspat macinat, 2 litri de apa calda

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Tocam marunt ceapa. Taiem telina in cuburi mici. Tocam ardeiul in fasii subtiri. Taiem morcovii in cuburi mici. Taiem rosia in cubulete. Tocam marunt verdeata si zdrobim usturoiul.



Pregatim aragazul si o oala in care punem costita afumata. Amestecam si calim pana cand aceasta se rumeneste usor.



Adaugam ceapa, amestecam si calim pana cand aceasta se inmoaie. Punem faina si amestecam energic pana la omogenizare, dar nu o lasam sa se rumeneasca. Adaugam boia de ardei dulce si continuam sa amestecam. Turnam apa calda, amestecand bine si lasam sa clocoteasca.



Punem telina, morcovul si ardeiul, amestecam si lasam sa fiarba timp de 5 minute.

Adaugam foaia de dafin si fasolea verde. Lasam totul sa fiarba.



Cand fasolea este moale, punem cimbrul si rosia. Amestecam si lasam sa fiarba timp de 5 minute.



Punem usturoiul zdrobit. Condimentam cu piper macinat si sare. Amestecam, gustam si mai fierbem timp de 2 minute. Presaram deasupra patrunjel tocat si inchidem aragazul.



Servim fierbinte, simpla sau cu smantana.

Reteta Video completa o gasiti la:http://www.reteta-video.ro/retete/supa-de-fasole-verde-cu-costita-afumata.html



Pofta buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de fasole verde cu costita afumata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Placinta cu cartofi

Placinta cu cartofi

Aluatul l-am facut la masina de paine. Curatam cartofii, ii spalam si apoi ii taiem cubulete.Ii

10 voturi    8 comentarii
2h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de cartofi cu morcovei si perisoare

Tocanita de cartofi cu morcovei si perisoare

Spalam carnita. Curatam si spalam legumele. Tocam carnita, impreuna cu ceapa si patrunjelul. Adaugam

4 voturi    4 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de fasole verde spalata
  • cu capetele rupte si apoi fiecare pastaie rupta in cate 2-3 bucati
  • 150 gr de costita afumata
  • taiata fin
  • o ceapa curatata si spalata
  • un ardei curatat si spalat
  • o telina mica
  • curatata si spalata
  • 2 morcovi curatati si spalati
  • o rosie decojita
  • 5 catei mici de usturoi curatati si spalati
  • o foaie de dafin
  • cateva fire de cimbru
  • o legatura de patrunjel spalat
  • 2 linguri de faina
  • o lingurita de boia de ardei dulce
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • 2 litri de apa calda

Raporteaza reteta

Retete
de www.Reteta-Video.ro
Paste cu Sos de Dovlecei

Paste cu Sos de Dovlecei

Pasul 1 Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam

0 voturi    2 comentarii
35 min
Paste si pizza
Rulouri de Dovlecei cu Branza

Rulouri de Dovlecei cu Branza

Pasul 1 Incalzim cuptorul. Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului

1 vot    7 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Prajitura cu Mere Rase

Prajitura cu Mere Rase

Incalzim cuptorul. Punem praful de copt peste faina si omogenizam. Radem merele pe razatoarea mare. Pregatim

17 voturi    14 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui chinezesc cu paste si castane Pui chinezesc cu paste si castane

Taiem pieptul de pui spalat bine in fasii lunguiete. Punem bucatile rezultate intr-un castron impreuna cu sosul de soia, coniacul,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Tarta cu legumele toamnei Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim aluatul: 1.Punem intr-un castron

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Tocanita de ciuperci