Supa de galuste

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Supa de galuste

Ingrediente

  • 2 cepe mari
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 ardei rosu si un ardei verde
  • 2 oua
  • gris cat cuprinde(100-150gr)
  • un praf de bicarbonat nestins
  • sare
  • piper
  • fidea
  • patrunjel
  • 50ml ulei
  • 3 cuburi knorr de legume

Mod de preparare

Se pun ceapa,morcovii si pastarnacul taiate cubulete la fiert in apa cu ulei.Se lasa sa dea primul clocot si se adauga si ardeiul taiat cubulete la celalalt zarzavat.Se lasa sa fiarba.Batem ouale spuma si se adauga gris cat incape,compozitia fiind ca o budinca.Un praf de bicarbonat le face mai pufoase,la care mai adaugam sare si putin piper.Cu o lingura de inox inmuiata in apa rece se ia din compozitie si se pune in supa.Repetam procesul inmuind de fiecare data lingura in apa.Se adauga cubuletele Knorr si fideaua(eu am folosit fideluta colorata in forma de ursuleti de la Knorr).Se mai lasa sa fiarba 10 min pana se umfla galustele.se adauga si patrunjelul.Se serveste calduta si cu lamaie stoarsa dupa gust.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara