Supa de galuste

Mod de preparare

Intr-o cratita cu putin ulei se adauga ceapa,morcovul,albitura,telina,ardeiul gras spalate si taiate marunt.Se inabuse si din cand in cand adaugati zeama de carne sau apa fiarta.

Cand sunt gata umpleti oala cu zeama de carne ,supa de legume sau apa fiarta.Cand incepe sa clocoteasca lasati focul mic si incepeti sa puneti cu lingura sau lingurita din compozitie.Inainte sa luati compozitia umeziti ustensila cu apa.

Compozitia de galusti:1 ou ,un praf de sare,putin piper si gris cat sa iasa ca o maioneza si adaugati un varf de cutit de praf de copt(vor creste frumos si vor fi foarte moi).

Cand sunt fierte adaugati patrunjel verde tocat marunt si opriti focul.

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa