Supa de ou a la Tradaro

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • * 2 l apa
  • * 5 oua
  • * 1 fir de ceapa verde
  • * 1 morcov mai mic
  • * 1 lingura plina de paste Pagani-Orzo nr. 5
  • * 400 g smantana usoara 12% grasime (Danone)
  • * 2 Knorr cub de ciuperci
  • * 1 lingura frunze de patrunjel verde
  • * 1 lingurita usturoi granulat
  • * sare
  • * piper alb praf

Mod de preparare

- Se pune la fiert in apa rece cu un praf de sare paste Pagani-Orzo nr. 5, ceapa tocata marunt, morcovul dat pe razatoarea mica si Knorr cub de ciuperci.

- Intr-un bol se bate cu mixerul smantana si se adauga pe rand cate un ou amestecandu-se pana se face o compozitie cremoasa. In aceasta compozitie se adauga usturoi granulat, sare, piper alb praf dupa gust.

- Cand ingredientele puse la fiert sunt gata se lasa focul la mic si se ia cu polonicul zeama din oala si se toarna cate putin peste compozitia din bol amestecand mereu. Se pun cam 5-6 polonice. apoi totul se rastoarna in oala cu supa. Se lasa sa mai dea vreo 2-3 clocote si se stinge focul. Se adauga patrunjelul verde tocat marunt.

Se serveste fierbinte cu crutoane de paine alba.

Se adauga un pic de suflet.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Coaste de berbecut la punga
Bucataras.RO

Coaste de berbecut la punga

Din categoria, sa-mi fac si eu poftele, baietii mei nu mananca behaite.....acum ce sa zic, berbecutul asta era cam trecut de...

Coaste de berbecut la punga
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.