Autor: Alinutza (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 septembrie 2009
Ingrediente
3 fire praz, 50g margarina, 200g paine, 500ml supa de legume, 1 lamaie, 1 legatura verdeata, 1 lingurita zahar, crutoane rumenite in cuptor, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Se curata prazul se indeparteaza partea verde si se taie rondele dupa care se caleste cu margarina.Se adauga restul de praz , adica partea verde,tocat,supa si painea.Se lasa pe foc 45 de minute.Se paseaza apoi toata aceasta supa,se potriveste de sare si piper,se adauga zeama de lamaie,zaharul si se pune din nou pe foc sa mai dea in cateva clocote.Se serveste cu verdeata tocata deasupra si crutoane.
constanta proca (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010
Merita incercata !