Bucăţile de pui se curăţă, se spală, se şterg cu un prosop de hârtie şi se pun la fiert în puţină apă.
În momentul în care carnea a început să fiarbă , să se formeze spumă, scoatem bucăţile de carne şi aruncăm apa.
Tăiem ceapa şi ardeiul julien , ţelina , albitura , morcovul în cubuleţe mici . Se pun toate la înăbuşit în puţină apă şi o lingură de ulei.
După ce legumele s-au înmuiat puţin, se completează cu apă şi se fierb la foc mic, cu vasul acoperit cu un capac, aproximativ 10-15 minute, după care se adaugă carnea şi se continuă fierberea.Când carnea este pătrunsă se adaugă roşiile tăiate cuburi mai măricele, se sărează după gust , se acoperă şi se lasă să fiarbă şi roşiile.Când supa este gata se toarnă ouăle bătute cu tarhon uscat, se adaugă tarhonul verde , se acoperă şi se dă la o parte de pe foc.
Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...
Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minuteDescopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosiIncearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromataRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii